La Mañana salud 11 de diciembre 2017 - 00:00

Los neuquinos comen muy pocas frutas y verduras

Se estima que la provincia está muy lejos de lo recomendado por la OMS. Harán una encuesta.

El consumo de frutas y verduras entre los neuquinos parece estar lejos de entusiasmar con un presente saludable, y menos aún con el horizonte que se avecina, ya que los alimentos con alto contenido calórico y bajo valor nutricional son los favoritos de la gente. Se presume que en la provincia no se cumple, por lejos, la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 400 gramos diarios de estos productos de origen natural. Por eso mismo las autoridades saldrán a los hogares a averiguarlo, antes de que sea demasiado tarde.

Luego del primer semestre de la puesta en marcha de la campaña nacional Más Frutas y Verduras que organizó el Ministerio de Agroindustria, en la Subsecretaría de Producción se encuentran terminando la metodología que tendrá el sondeo para averiguar, de la forma más precisa posible, el comportamiento de consumo de los neuquinos.

Según anticipó a este diario la subsecretaria de Producción, Dora Cortés, el sondeo se llevará a cabo el año que viene.

Para su puesta en marcha se requirió de la asistencia y asesoramiento de la Dirección de Estadística y Censos, del Ministerio de Salud y de otros organismos del Estado que trabajan desde hace tiempo en alimentación saludable, especialmente con la población más joven.

El sondeo es una iniciativa inédita en Neuquén. Solamente hay antecedentes en Buenos Aires, donde los resultados estuvieron lejos de los esperados (ver aparte). Y para su realización se aprovechará el trabajo conjunto que ejecutan todas las provincias en el marco del programa nacional Más Frutas y Verduras.

Indicadores

No obstante, algunos indicadores parecen anticipar los resultados que relevarán los encuestadores. Neuquén ocupa el poco envidiable segundo lugar con la mayor cantidad de niños obesos (detrás de Tierra del Fuego), mientras que el 14 por ciento de la población sufre diabetes, una marca muy por encima del 9,6% de la media nacional, según reveló recientemente el Colegio Médico de esta capital.

Además de las tareas de concientización relacionadas con el consumo de frutas y verduras que realiza el área de Producción, desde hace un tiempo la Comisión de Alimentación Saludable del Consejo Provincial de la Niñez, Adolescencia y Familia (Copronaf) lleva adelante campañas para fomentar la elaboración de comida casera con productos naturales.

Campaña de concientización

La campaña nacional Más Frutas y Verduras comenzó en junio y Neuquén adhirió a la propuesta con diversas acciones de concientización y a la vez de fortalecimiento de la producción, para asegurar que los productos lleguen en condiciones ventajosas y a precios accesibles a la población. “La provincia de Neuquén ha adherido a esta propuesta desarrollando distintas acciones y transitando un camino de concientización sobre los beneficios que aporta a la salud el consumo de frutas y verduras. Hemos elaborado folletería que se distribuye en distintas actividades”, indicó Dora Cortés.