Los neuquinos pagan 39% más para comer en familia

Ana laura Calducci

[email protected]

Neuquén.- Comer en casa ya no es una alternativa barata. Según estadísticas oficiales, los alimentos que compramos los neuquinos se incrementaron un 39% en el último año. Incluso fueron el principal rubro que empujó la inflación local. Los productos que más se encarecieron fueron los aceites, los condimentos y las frutas.

El último informe de la Dirección Provincial de Estadísticas reveló que el índice de precios minoristas de los alimentos subió un 39,69% entre noviembre de este año y el mismo mes de 2015. Si antes se podía resolver un almuerzo familiar con 300 pesos, ahora se necesitan 417 para la misma cantidad de comida.

A nivel general, en Neuquén, la inflación fue de un 40,08%, ligeramente por encima de los comestibles. Sin embargo, los alimentos fueron los productos que más peso tuvieron en esa suba. Más de la mitad del aumento de la canasta de bienes y servicios se debió al alza de lo que ponemos en el plato todos los días.

Por lejos, el producto que más se encareció en 2016 fue el aceite. Llegó a un 78,8% de incremento interanual, casi el doble que la media, impulsado por el salto que tuvo a mitad de año.

En segundo orden, tuvieron un alza importante los condimentos y similares, con un 58,7% en 12 meses. Y un poco más abajo quedaron las frutas, con el 43,03% de aumento durante el último año. Las manzanas, duraznos y demás variedades sufrieron fuertes alzas en 2016 que se compensaron en parte con una caída importante entre abril y mayo.

La leche y los huevos también subieron por encima de la media. De noviembre a noviembre, el alza fue del 40,68%. Algo similar pasó con las bebidas e infusiones, que treparon un 40,52% en el último año.

Las carnes, que tuvieron mucha prensa, llamativamente están entre los productos que menos se encarecieron. La suba interanual fue de “apenas” un 36,42%. En los cuadros estadísticos se detalla que hubo un fuerte incremento durante enero, el precio cayó en febrero y, desde entonces, vienen aumentando por debajo del resto de los alimentos.

Las verduras también están entre las que menos aumentaron. Según datos oficiales, se incrementaron un 33,22% respecto de noviembre de 2015. Los informes estadísticos indican que los precios bajaron en febrero y en noviembre, lo que explica en parte ese resultado.

El pan y las pastas alcanzaron el 34,78% de alza interanual. Este rubro fue aumentado sin prisa y sin pausa de noviembre a noviembre. El azúcar y los dulces, en tanto, llegaron al 38,49% de incremento en el mismo período.

En las estadísticas oficiales falta todavía la medición de diciembre, cuando los precios se disparan por el clima festivo de fin de año. Sin embargo, ya es evidente que la comida aumentó bastante más que lo sueldos de los neuquinos. Para muchos, el 2016 quedará en el recuerdo como un año de marcas económicas y ollas pequeñas.

Merma: Estiman que de a poco la inflación irá bajando hasta llegar a índices que no afecten a la población.

Jabones y cremas, por las nubes

Los precios de los artículos de tocador se fueron por las nubes en 2016. Aunque tienen poca incidencia en el índice de precios, llegaron a noviembre con un alza interanual alarmante: 67,73%. Otro rubro con un aumento importante fue transporte, que incluye los gastos para el auto, con un 54,28% interanual. La ropa se encareció 42,08% y los alquileres y costos de vivienda, 33,62%.

Menos inflación que los porteños

Aunque los métodos de medición no son idénticos, las estadísticas públicas indican que Neuquén tuvo una inflación hasta noviembre levemente inferior a la de la capital del país.

Para los neuquinos, el índice interanual de precios –de noviembre a noviembre– arrojó un 40,08% de incremento y, si se compara el mes pasado con octubre, el aumento fue del 1,15 %.

En Capital Federal y Gran Buenos Aires, en tanto, el cálculo de octubre a noviembre del INDEC reveló una suba del 1,6%. A nivel interanual, no hay números oficiales porque el organismo sólo publica mediciones desde abril de 2016 en adelante y desconoce todo lo que se hizo en el gobierno anterior.

Sin embargo, extraoficialmente, sigue vigente el llamado “IPC Congreso”, que calculan los diputados opositores. Ese índice arrojó, para noviembre, una suba del 1,9% en los precios que pagan los porteños en relación con el mes anterior. La inflación interanual que midieron los legisladores llegó al 43,4%, tres puntos por encima de Neuquén.