Pet Nat, Asti y otros raros que vale la pena probar Los espumosos vienen ganando espacio en las góndolas a nivel global. Con presentaciones sofisticadas, invitan a animarse y sacarles el jugo.
Crecieron las exportaciones de vinos argentinos en un 35,7% Así lo informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) respecto a estos primeros diez primeros meses de 2020 comparado con el período del año anterior.
La sinuosa marcha del pingüino por la mesa Aseguran que es un invento rioplatense, pero una historia refiere a una primera aparición en una feria de Nueva York en los años 30.
Aumentó el consumo de vino y septiembre pica en punta Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en Argentina el consumo tuvo un salto respecto del año pasado.
Pastas secas & salsas: las mejores combinaciones con vino Hoy se celebra el Día Mundial de la Pasta. La fecha no tiene mucho glamour, pero repasamos las mejoras propuestas de maridaje.
Una nueva frontera para el vino argentino: el mar Se amplía cada vez más la superficie destinada a la producción en las costas bonaerenses y de la Patagonia, con buenos resultados.
Torrontés de sur a Norte: las muchas caras de la uva más criolla Los estudios de ADN confirmaron que el torrontés es una uva nativa de argentina, llegada en tiempos de la colonia. Se celebra la semana de esta variedad única.
Bodega Familia Schroeder premiada en el mundial de Pinot El evento se llevó a cabo en Sierre, Suiza. Es el único a esta escala dedicado íntegramente al Pinot Noir. La bodega neuquina fue la única argentina premiada.
Los vinos naturales siguen creciendo desde Mendoza Son producidos a pequeña escala desde una bodega ubicada en Chacras de Coria, Mendoza. Entrevistamos a Joanna Foster, productora de vinos naturales.
Puede fallar: ¿qué hacer cuando se rompe el gusano del sacacorchos? Es un problema que suele tener solución pero no es una tarea tan sencilla. Cuáles son los trucos a tener en cuenta para no estropear el sabor del vino.
Viral: se rompió un tanque y derramó 50 mil litros de vino Ocurrió en España. Se reventó un depósito de una bodega en Villamalea que contenía vino tinto recién elaborado.
Vinos pizzeros: las claves de un nuevo estilo que ganó las mesas en cuarentena Hay una creciente oferta de vinos delicados, frutados y de acidez moderada a elevada. Cuál es el maridaje ideal con las distintas variedades de pizzas.
Vinos: un año atípico pero con el alivio de una excelente producción El enólogo principal de la Bodega Familia Schroeder señaló que se programaron 1.800.000 botellas para este 2020.
10 nuevos vinos de hasta $500 para darse un gusto Con un marcado predominio de tintos, la pandemia no les puso freno a productos de buena factura que se acomodan bien a todos los bolsillos en estas épocas.
Tintos con una pizca de blancos, tendencia en alza Raros y escasos, pero se vienen abriendo camino. Se elaboran con técnicas precisas donde el sol se hace sentir sobre los viñedos.
Pandemia: el consumo de vino subió en Argentina pero cayó en el mundo Según diferentes informes el coronavirus provocó una caída del 15% a nivel global, sin embargo en el país el aumento fue de más del 6%.
Cabernet Sauvignon: historia de una uva clásica Presente en todos los países del vino, con su carácter cosmopolita es una de las favoritas de los paladares más entrenados. Su influencia global está justificada.
Todo lo que hay que saber sobre el pinot noir El martes se conmemora el día internacional de este varietal de vino, que es uno de los más amados por los bebedores sutiles de todo el planeta.
Trevelin: nueva indicación geográfica de la Patagonia Jóvenes emprendedores de la localidad chubutense consiguieron el ansiado reconocimiento oficial por parte del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Rebelo: "Argentina está en tiempos difíciles pero se va a levantar" "Cuando surgió el desafío en Patagonia me entusiasmó muchísimo. Por la gente, por la cultura, por la comida, por los paisajes... Todo eso conforma el alma del lugar y me encanta", dijo el CEO de Bodega del Fin del Mundo.
Se amplía la paleta de los vinos del nuevo mundo La flamante diversidad en el Cono Sur se da a ambos lados de la cordillera
Hollywood: Cameron Díaz de diva a vender vino La actriz hizo un cambio rotundo en su vida en Hollywood. Cameron Díaz se debe a su afición por la bebida espirituosa. La propuesta es un vino vegano.
Elige tu aventura, ¿con qué vino conviene empezar? Las góndolas pueden intimidar a principiantes a la hora de escoger una botella. Esta guía simple allana el camino para un disfrute personal sin frustraciones.
Odorama y la magia de los aromas: la evocación en el vino Un libro aporta claves y hasta una brújula aromática para disfrutar bebiendo.
Secreto de maridaje: un vino para cada chocolate Cuando se impone una sobremesa, los chocolates son una buena alternativa. Sin embargo, es necesario combinarlos adecuadamente.
Trucos para guardar una botella de vino No existe un manual, sin embargo hay varios aspectos necesarios a tener en cuenta para no perder los tesoros ocultos en el envase.
Los vinos de la Patagonia ya se defienden en Europa Bodegueros están en alerta por el uso de la identificación geográfica. Dos empresas, una chilena y otra española, ya lo propusieron.
Tenía prisión domiciliaria y salió a comprar vino con la tobillera electrónica puesta El joven de 28 años terminó detenido junto a un amigo. El hecho ocurrió este domingo por la madrugada en calle Bolivia al 1400.
Ocho cosas que no sabías del Cabernet Franc (y por qué beberlo) Un perfil bien diferenciado de vino que se impone por su propia personalidad.
Río Negro: Vuelve la venta de vino suelto en Bodegas Un maravilloso proyecto comienza a funcionar en la provincia de Río Negro. La única prueba piloto por ahora en el país.
