La Mañana consumo 19 de febrero 2019 - 00:00

Abrirán en el Mercado una feria a precios bajos

Funcionará en el predio los sábados y se buscará incorporar más productos para la venta.

En la búsqueda de acercar mejores precios a los consumidores neuquinos, desde el Ministerio de Producción e Industria de la provincia se están haciendo gestiones con las autoridades del Mercado Concentrador para crear una feria de venta al público de los productos que se comercializan en el lugar.

“Estamos organizando una jornada especial para los sábados, que posibilite a los vecinos comprar frutas y hortalizas a un valor mucho más bajo, no de mayorista pero sí menor que el minorista. La idea es beneficiar a los compradores pero también a los vendedores del mercado”, precisó en declaraciones radiales el titular del Ministerio de Producción e Industria de la provincia, Facundo López Raggi.

Además, señaló que está pensado poner a disposición medios de transporte para que el público pueda acercarse al lugar y que los productores y operadores que quieran participar tengan la posibilidad de ofrecer sus productos.

El objetivo principal del programa, según dijo Raggi, es generar compras “inteligentes”, dado que “la especulación de las cadenas comerciales es mucha”.

El funcionario indicó que para los operadores del mercado que quieran participar esto será voluntario, con el propósito de que se transforme en “negocio tanto para el que vende como para el que va a comprar".

Algunos productos ya se venden por kilo

Desde la gerencia del Mercado Concentrador de neuquén indicaron que, en general, la gente desconoce que en este establecimiento, además de compras mayoristas, se pueden adquirir productos por kilo en distintos puestos. El valor de los artículos en este último caso es un poco más caro que el del bulto, pero sigue siendo conveniente si se compara con los precios que los comercios minoristas o supermercados ofrecen en góndola. La idea de crear una feria consiste en que este tipo de compras directas se hagan más masivas y con la mayor cantidad de productos posibles.

Productos

Otro de los objetivos de esta feria será abrirles el juego a rubros que en la actualidad no comercializan en el mercado mayorista de lunes a viernes, como los productores de miel u hongos.

“El nombre que estamos pensando es la Feria del Mercado. Buscamos que la mercadería que no se terminó de vender en la semana salga el sábado a precios no de liquidación pero sí mucho más bajos”, apuntó Raggi.

“Queremos generar la condición para que esto se pueda hacer, que se pueda dar, con la participación de la mayor cantidad de oferentes para que, a su vez, estén la mayor cantidad de demandantes en el Mercado”, explicó el funcionario provincial. “Pero si generamos un espacio para que se siga vendiendo la manzana y la pera a 50 pesos, la verdad que será sólo algo que le va a servir al vendedor y nada al comprador. Por eso tenemos que ver a ver cómo lo trabajamos para lograr precios baratos”, advirtió.

El Mercado Concentrador nuclea a la mayor parte de los productores locales y es el mayor centro de distribución de frutas, verduras y carnes que tiene la región del Alto Valle.

Se registró una leve baja de la actividad en 2018

Las ventas del Mercado Concentrador de Neuquén cayeron un 5 por ciento el año pasado respecto de 2017, según se informó la semana pasada desde la gerencia del establecimiento.

Pese a la baja, la situación es mejor que la registrada en el resto del país, donde la caída de la actividad fue más brusca.

El descenso se debió a menores ventas en productos específicos, como las frutas importadas. Entre ellas se encuentran el ananá y el kiwi, que tienen un valor elevado. No ocurrió lo mismo con la banana, que es la fruta más consumida, pero no decrece su venta por su alta demanda y una cadena de comercialización que absorbió los aumentos.