Durante más de 20 años cocinó para extranjeros. Pandemia mediante creó su propio espacio. La cocina de Claudio Abraham en Junín De Los Andes, es imperdible.

Además de fácil de hacer, esta receta de brownie saludable permite que las personas con problemas de glucosa disfruten de una preparación dulce.

Guillermo Olivera creó una obra de 376 páginas con 9 subregiones, datos, mapas y relatos para entender el terroir del sur argentino.

El secreto para hacer los mejores ñoquis caseros, suaves y livianos. Te ofrecemos una receta imperdible: cómo hacerlos paso a paso.

Esta conserva es ideal para acompañar ensaladas, fiambres o como entrada fría. Cómo hacerlas en casa.

Con esta receta se puede lograr una preparación fácil, rica y húmeda. La clave: respetar las medidas de los ingredientes para que la torta salga perfecta.

Se trata de un corte de carne sabrosísimo para preparar a la parrilla y un clásico en cualquier asado argentino.

Aprendé a hacer masa casera de empanadas desde cero y descubrí 3 rellenos irresistibles para llevar tu cocina a otro nivel.

Se trata de un paso clave que el especialista Damián Betular revela a la hora de preparar ensalada de papa y huevo.

Con fruta, azúcar y paciencia, este clásico se transforma en un dulce de membrillo firme, intenso y perfecto para cortar en fetas y compartir.

Papas, huevo y técnica. La clave está en el fuego, los tiempos y el punto justo para lograr una tortilla de papas dorada por fuera y cremosa por dentro.

Esta receta es ideal para quienes buscan evitar el gluten y el azúcar. Cómo hacer este brownie versión saludable en simples pasos.

Este clásico de las achuras puede representar un desafío a la hora de prepararlos. Cuál es la receta para que los chinchulines salgan perfectos.

Si bien se trata de un corte de carne muy sabroso, cocinar el matambre con la técnica incorrecta puede generar que quede seco o gomoso. Cómo lograr el mejor resultado.

Un clásico que nunca falla: carne tierna, rebozado con sabor y técnica simple para lograr milanesas doradas, crocantes y bien argentinas.