Los platos de Navidad que no pueden faltar en tu mesa

Sin duda la comida es uno de los elementos más importantes y distintivos de la Navidad en todo el mundo.

Cada país destaca tradiciones surgidas por su idiosincrasia, y en el caso de Argentina, la gastronomía navideña está marcada por el verano y las influencias de Italia y España.

Debido a las altas temperaturas que se presentan en estas fechas en el país, la comida navideña cuenta con una gran cantidad de platos fríos, aunque las carnes son las estrellas de la velada.

Acá algunos de los platos imprescindibles para disfrutar en familia de las fiestas decembrinas.

-Vitel Tohné: es un plato típico de la región de Piamonte, noroeste de Italia. Se sirve como entrante navideño frío. Consiste en carne de peceto con salsa de atún y anchoas.

-Asado: suele ser el plato fuerte más elegido en los hogares y su éxito depende de la calidad de la carne. Reúne a familias enteras alrededor de las brasas.

- Lechón: asado o al horno, generalmente es asado temprano y se sirve frío.

- Ensaladas frías: son las elegidas para acompañar las comidas. Generalmente se prefieren las de lechuga, tomate, atún o la ensalada rusa.

- Frutos secos: como en la mayoría de los países con influencia europea, estos forman parte de la mesa en la gran cena. Se sirven para brindar a las 12 de la noche.

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Los platos de Navidad que no pueden faltar en tu mesa

- Ensalada de fruta: suele cerrar todas las comidas de Navidad como la mejor manera de bajar una copiosa comida. Llega con otras opciones como turrones y budines.

- Turrones, panetonne y budín de pan: también forman parte de los manjares de la época en la mesa de dulces.

- Helado: en algunos hogares se incluye en los acompañamientos de la ensalada de fruta.

-Bebidas: normalmente se acostumbra que sean frutales. La sidra no falta, así como tampoco el vino y la champaña.