La nieve tiñó de blanco los viñedos en San Patricio del Chañar

San Patricio del Chañar es una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo y, en honor a esa calificación, los viñedos de la zona mostraron en los últimos días una postal que muestra la intensidad del invierno patagónico en convivencia con sus cultivos. Los primeros copos de nieve que cayeron fueron registrados por el personal de Bodega Familia Schroeder y crearon una mágica postal con un manto blanco sobre las vides.

Las imágenes muestran el cielo gris y los primeros copos de nieve que humedecen el acceso a Saurus, el restaurante de la bodega. Cuando la nevada se intensificó, se pudo apreciar un manto blanco cubriendo parte de la finca de 140 hectáreas, ubicada sobre el lecho del río Neuquén.

Las condiciones climáticas de la Patagonia colaboran con el engrosamiento de los hollejos tintos y la sanidad de los viñedos. En este caso, el invierno patagónico se tradujo en temperaturas bajo cero y precipitaciones que tuvieron más impacto en la zona cordillerana y el centro de la provincia, pero que llegaron con nevadas más tímidas a la zona de los valles, con San Patricio del Chañar como protagonista.

"La nieve, además de regalarnos una bella postal de la bodega, tiene sus beneficios en el viñedo. La vid es una planta muy resistente que en invierno se encuentra en etapa de descanso, toda la savia se concentra en las raíces por lo que las bajas temperaturas no la dañan. Por otro lado , la nieve aumenta la reserva de agua en el terreno e hidrata a las yemas secas por el viento lo que nos da una mejor brotación en primavera", explicaron desde la bodega.

El registro fílmico permite observar cómo la nieve cubre también a los dinosaurios que marcan el acceso a la bodega y que homenajean el hallazgo de fósiles en esa misma finca. En los inicios de la construcción de la bodega, se encontraron restos fósiles de un dinosaurio herbívoro de 75 millones de años de antigüedad y de 12 metros de longitud, que fue bautizado Panamericansaurus Schroederi.