Qué alimentos empujaron la inflación neuquina de enero

A partir de la publicación de los nuevos Índices de Precios al Consumidor (IPC), se conoció que la inflación de enero en la provincia de Neuquén fue alta, aunque levemente inferior a la calculada a nivel nacional. Los alimentos, que forman parte de la canasta básica de los neuquinos, empujaron en gran parte la variación general de los precios, con algunos rubros específicos a la cabeza.

Según el informe publicado por la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos, que mide el IPC en Neuquén, los alimentos tuvieron una variación positiva del 4,36% en enero, una cifra por encima de la inflación general que fue del 3,64% en la provincia.

Hay cuatro categorías dentro del rubro de Alimentos que tuvieron una variación superior a la general. La lista es liderada por los condimentos, que tuvieron una suba mensual del 8,25%, le siguen las verduras con una variación del 6,57%, las carnes, ya sea frescas o embutidos, que subieron en un 5,78% y el rubro de azúcar, dulces y cacao, que aumentó un 5,41%.

Por otro lado, hubo otros rubros que subieron con porcentajes por debajo de la inflación general del rubro, como bebidas e infusiones (4,21%), productos lácteos y huevos (4,01%), aceites y grasas (2,35%) y panificados (0,93%). Mientras tanto, las frutas tuvieron una variación negativa de 1,15%.

En cuanto a la comparación interanual, entre las cifras de enero y las del mismo mes del año anterior, la mayor contribución provino del grupo “Alimentos” que con un aumento de 48,29% aportó un 56,59% del incremento del nivel general. Dentro de este grupo, se destacaron las subas en “Productos lácteos y huevos” (82,17%), “Bebidas e infusiones” (66,39%), “Carnes” (63,43%) y “Aceites y grasas” (54,96%), mientras que el subgrupo “Frutas” presentó la menor variación, de 15,57%.