La inflación cambia la parrilla: el asado cede lugar a otros cortes de carne Se profundizan los hábitos de consumo en la Argentina. Cada vez se consume menos asado. Preferencia por otros cortes.
El truco de los parrilleros: así se puede ablandar cualquier carne en pocos minutos Una técnica sencilla y eficaz hace que cualquier corte de carne quede tierno, jugoso y perfecto para el asado.
