Con aportes de YPF y Mitsubishi, inauguraron un Centro de Producción Comunitaria en Añelo

Los emprendedores de Añelo disponen ahora de un nuevo espacio para capacitarse y elaborar dulces y alimentos en conserva. Esta iniciativa, que busca el fortalecimiento de emprendimientos productivos sustentables, forma parte de la implementación del plan de “Añelo sostenible” que impulsa la Fundación YPF junto al Municipio.

El Centro de Producción Comunitaria fue inaugurado este jueves por el Intendente de Añelo, Darío Díaz, junto al Presidente de Mitsubishi Argentina, Hiroaki Ito y la Directora ejecutiva de la Fundación YPF, Silvina Oberti.

Las obras para reformar el salón comunitario, que pertenece al municipio, y la adquisición de equipamiento, se hicieron con fondos aportados por Fundación YPF, YPF y Mitsubishi, junto a la Municipalidad de Añelo, con el asesoramiento de Centro Pyme Adeneu y del INTI. El Centro de Producción Comunitaria cumple con todos los requisitos y habilitación bromatológica para que los productores puedan comercializar en la zona. Además del nuevo espacio, los productores fueron capacitados en manipulación de alimentos para obtener la libreta sanitaria.

Silvina Oberti felicitó a las mujeres emprendedoras y les agradeció por “dejarnos ser parte de su proyecto. Nuestro propósito es acompañar a Añelo en su objetivo de impulsar la diversificación productiva y el emprendedurismo.” La Fundación YPF junto al Centro PyME Adeneu brinda asistencia técnica y capacitación a los emprendedores y pequeños productores locales aprovechando los recursos existentes en la comunidad; además de aportarles capital de trabajo a través de la entrega de equipamiento y elementos para la producción.

El programa de fortalecimiento de emprendimientos de la Fundación YPF en Añelo abarca a emprendedores que elaboran dulces y conservas, productores avícolas, frutihortícolas y de cultivo de hongos. Los que elaboran los dulces, salsa de tomate y escabeche de hongos utilizan la materia prima de los productores que también forman parte del programa. Próximamente sumarán otros productos como el ají dulce en vinagre, dulce de sandía y de melón; y pimientos en conserva.

Hiroaki Ito, destacó la importancia de esta alianza porque “para Mitsubishi es importante colaborar con la Fundación YPF para mejorar la calidad de vida y las oportunidades de empleo de la comunidad de Añelo y ser parte del programa de desarrollo sustentable de la ciudad.”

El intendente Darío Díaz además de agradecer los aportes para que esta obra se concrete hizo hincapié en la importancia de acompañar a la producción local a fin de promocionar el crecimiento sostenible de Añelo.

Según Florencia Romero, emprendedora y participante de los talleres de capacitación, “es muy gratificante contar con formación y un espacio para elaborar nuestros productos de forma segura y luego poder comercializarlos.” Para Vanesa Vera, otra emprendedora: “por ahora es como un micro- emprendimiento familiar pero mi idea a futuro es poder vender lo que hago.”