El Comedor - LM Neuquén | El mundo gastronómico y las mejores recetas desde Neuquén

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Río Negro: Vuelve la venta de vino suelto en Bodegas

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Por Nico Visne

Receta: Zapallo japonés con miel y queso Azul

El Comedor

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Por Nico Visne

Presentan el mapa de las empanadas argentinas

El Comedor

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Por Nico Visne

Neuquén y Cipolletti: deliverys para comer rico sin salir

El Comedor

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Por Nico Visne

Once recomendados que abren en la provincia de Neuquén

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Por Nico Visne

El menú para Alberto en Villa: una cena con sello neuquino

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05 junio 2020

El Presidente, junto a su comitiva y las autoridades provinciales y de la Villa disfrutarán de una cena con amplia presencia de productos locales.

Kit Del Sur. Pan de masa madre, conservas, burrata, vermut y aceite de oliva.

Cinco deliverys para tener en cuenta en la región

05 junio 2020

Mientras en Neuquén la apertura de restaurantes y bares ya es un hecho, el servicio de envíos llegó para quedarse en el Alto Valle. #Yomequedoencasa

Un proyecto de biodiversidad a partir de la oliva

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31 mayo 2020

Romina Alessi y Valeria Kuratsu son las referentes del Establecimiento María Antonieta, allí elaboran uno de los mejores aceites de oliva del país.

La empanada perfecta se come en cuatro bocados

"La empanada perfecta se come en cuatro bocados"

30 mayo 2020

Entrevistamos a Gonzalo Alderete Pagés,dueño y cocinero del Santa Evita, restaurante homenaje a Eva Perón donde la empanada y los guisos son protagonistas.

Andoni Luis Aduriz: Producto y productor son memoria viva

Andoni Luis Aduriz: "Producto y productor son memoria viva"

29 mayo 2020

El prestigioso cocinero vasco charló con El Comedor sobre la situación de la gastronomía en España, la vuelta de los restaurantes y el delivery.

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#Yomequedoencasa y cocino: alto puré de papas

26 mayo 2020

Una forma de hacer este plato muy cercano al Aligot y muy fácil de hacer. La cremosidad y la textura entre el queso y la papa marcan su verdadera identidad.

El bar que apuesta a pequeños productores y cooperativismo

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25 mayo 2020

Morrigan, la taberna céntrica de Neuquén, punto indiscutible de la escena musical contemporánea, refuerza su marcado concepto gastronómico en tiempos de Coronavirus

El coronavirus hizo de la gastronomía un agujero negro

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24 mayo 2020

Uno de los sectores más golpeados por la pandemia intenta resistir sin demasiada ayuda. Cocineros y restaurantes buscan la luz al final del túnel mientras atraviesan una tempestad que angustia. Los intentos en la mayoría de los casos no alcanzan.

Braceli:Cocineros Argentinos descontracturó la cocina

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21 mayo 2020

A 16 años de la muerte de El Gato Dumas charlamos con Juan Braceli, una de las caras visibles del exitoso programa de televisión Cocineros Argentinos.

Receta: polenta con salsa y chorizo

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13 mayo 2020

Un plato contundente, fácil de hacer y rico. La polenta con tomate natural y chorizo, es un canto a la vida. Receta, paso a paso y video.

Ezequiel González comparte recetas de ketchup y salsas

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12 mayo 2020

En medio de la cuarentena, charlamos sobre salsas y fondos con uno de los cocineros más importantes de la patagonia

Productores: verduras orgánicas con alta demanda

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06 mayo 2020

Con una agricultura natural basada en el respeto a la naturaleza, una familia de Centenario suma excelente producto a la oferta del mercado.

{altText(, #Pequeñosproductores: Tero Rengo, rico vino en familia)}

#Pequeñosproductores: Tero Rengo, rico vino en familia

02 mayo 2020

Una familia de pequeños productores de vino en San Patricio Del Chañar escribe parte de la historia viñatera en una de las regiones más importante del país

{altText(, #Yomequedoencasa y cocino: pastel de papas )}

#Yomequedoencasa y cocino: pastel de papas

01 mayo 2020

De origen inglés y amplificada en América del sur es una comida con variantes entre las diferentes familias. Potente, llenadora y fácil de hacer.

Hay que modificar políticas públicas para comer mejor

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28 abril 2020

En una entrevista con @elcomedorlmn, la cocinera contó su historia con la cocina, dio recetas y fue crítica de las políticas alimentarias actuales.

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Tras 61 años de trayectoria, cerró la zapataría Cuatro Ases.

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Cerró definitivamente la histórica zapatería Cuatro Ases: la emotiva despedida de sus dueños

Harbour Energy se sumo al proyecto de GNL de PAE y Golar en Argentina.

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El GNL abre un nuevo horizonte para la industria gasífera de Neuquén

Valentina Sur, el barrio en constante transformación.

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