Receta fácil para hacer en casa: chipá
Un clásico de la cocina latinoamericana para hacer en casa y nunca más salir a comprar afuera. Receta fácil, rica y casera.
No hay nada más rico que el chipá casero. Lo hacés al toque, lo comés calentito y nunca más vas a querer ir a comprarlo afuera.
Seguí el paso a paso y suma a tus recetas, una imprescindible.
Ingredientes
500 g de fécula de mandioca
200 g de queso criollo
200 g de queso tipo sardo
Sal
100 g manteca pomada
2 huevos
100 cc leche
Procedimiento
Mezclar la fécula con la sal y los quesos rallados. Sumar la manteca pomada, los huevos batidos y la leche fría.
Formar una masa y formar bolitas del tamaño de una pelota de golf o una nuez.
Enmantecar una placa de horno y cocinar durante 10 minutos a horno medio fuerte. Comer calentitos siempre.
Podemos hacer una parte y la masa envuelta en film la podemos dejar en heladera para hacer al otro día. Retirar 20 minutos antes de manipularla así queda a temperatura ambiente.
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