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La Mañana receta

Receta fácil para hacer en casa: chipá

Un clásico de la cocina latinoamericana para hacer en casa y nunca más salir a comprar afuera. Receta fácil, rica y casera.

No hay nada más rico que el chipá casero. Lo hacés al toque, lo comés calentito y nunca más vas a querer ir a comprarlo afuera.

Seguí el paso a paso y suma a tus recetas, una imprescindible.

Ingredientes

500 g de fécula de mandioca

200 g de queso criollo

200 g de queso tipo sardo

Sal

100 g manteca pomada

2 huevos

100 cc leche

Procedimiento

Mezclar la fécula con la sal y los quesos rallados. Sumar la manteca pomada, los huevos batidos y la leche fría.

Formar una masa y formar bolitas del tamaño de una pelota de golf o una nuez.

Enmantecar una placa de horno y cocinar durante 10 minutos a horno medio fuerte. Comer calentitos siempre.

Podemos hacer una parte y la masa envuelta en film la podemos dejar en heladera para hacer al otro día. Retirar 20 minutos antes de manipularla así queda a temperatura ambiente.

El Comedor - Chipá.mp4

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