MasterChef: en una prueba doble, un cocinero deslumbró y se llevó su primera estrella

MasterChef está en las instancias de definición y las pruebas son cada vez exigentes. Este miércoles los participantes tuvieron que preparar un primer plato con pasta seca y salsa, y un segundo plato libre. Para todo esto el jurado, compuesto por Damián Betular, Donato de Santis y Germán Martitegui, les dio 60 minutos... lo mismo que generalmente tienen los cocineros para preparar un solo plato.

A la hora de la verdad, los cocineros se mostraron más nerviosos que de costumbre, corriendo de un lado a otro para poder llegar a presentar sus dos platos.

Cumplido el tiempo, llegó la hora de la devolución. El jurado probó todos los platos y se sorprendió por la ejecución de algunos, a los que elogiaron, y se desilusionó con la mala performance de otros cocineros que generalmente suelen conquistar su paladar.

Finalmente, la estrella dorada de la noche quedó para Aquiles, quien deslumbró con una pasta corta cocida en salsa de tomates, anchoas y picante como primer plato, al que denominó “oda al tomate”, para risa del jurado. Como segunda preparación el cocinero más joven de la competencia entregó un churrasquito de cerdo con hinojos a la plancha y un puré de zucchini.

“No sé si es una oda al tomate, pero es una digna salsa de tomate y una digna pasta que se revaloriza mucho más cuando uno la piensa como un menú. El churrasquito está perfecto y la guarnición también está muy bien”, fue la devolución de Martitegui, el jurado más exigente de Mastechef.

Por su parte, Betular expresó, “esta presentación es todo lo que yo quería ver, es casi profesional. El churrasquito de cerdo me parece magnífico”.

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Donato halagó la pasta, toda una demostración ya que el cocinero italiano se especializa en esa preparación, “está perfecta, la salsa es simple pero interesante porque como dijo Germán, te invita al segundo paso”.

“Uno no está acostumbrado a tantos halagos, esto anonadado y feliz”, dijo Aquiles a la espera de la entrega de estrellas que, por su puesto se llevó él, dejando a Daniela en el segundo puesto de los mejores platos de la gala.