Galletitas de avena al toque para tener en cuenta siempre

La tarde pide a gritos algo rico. Fácil, sencillo. Que no tarde mucho y que llena la casa de olor a todo eso. De repente pinta una receta rápida, solo falta chequear los ingredientes. Con un poco de avena, manteca , huevo, azúcar y polvo de hornear se pueden hacer buenas galletas para tener en cuenta siempre.

Si tenés dulce de leche, subís varios niveles. A tomar nota:

-> Ingredientes:

• 180 gramos de manteca

• 2 huevos

• 1 ½ taza de avena

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 ¼ taza de azúcar

Desarrollo:

Derretir la manteca y mezclarla con avena, azúcar y los huevos. Mixear un ratito y luego volcar sobre una placa enmantecada y enharinada. Cocinar a horno medio durante 25 minutos, aproximadamente. Cortar en caliente. No colgarse con el tiempo y no zarparse con el fuego. S e van dorando, vamos chequeando. Al principio calentitas parecen muy húmedas pero luego se ponen más duras. Con dulce de leche son inigualables.

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