En medio de una crisis, una histórica cervecería artesanal se declaró en quiebra

Una tradicional cervecería artesanal se declaró en quiebra y recurrirá al capitulo 11 de la Ley de Quiebras para ver si es posible reestructurar el negocio. Según explicaron, una alianza comercial no funcionó y una crisis en el mercado interno no acompañó el momento que atravesaron.

Resulta que Cotton House, una tradicional cervecería con sede en Cary, Carolina del Norte en Estados Unidos, revitalizará su modelo y realizará una reestructuración estratégica. El 9 de abril comunicaron que "la alianza que esperábamos que prosperara tomó un rumbo diferente, y como resultado, en los últimos dos años hemos enfrentado importantes dificultades financieras", indicaron.

"Hoy anunciamos que Cotton House Craft Brewers se someterá a una reestructuración al declararse en bancarrota bajo el Capítulo 11. Seguimos aquí, seguimos siendo cerveza, somos Cary", dijeron.

Esta caída no es un caso aislado, ya que la Asociación de Cerveceros Estadounidenses explicó en 2023 que hubo una fuerte desaceleración tras 20 años de crecimiento sostenido. La producción e importación de cerveza cayó un 5% y las ventas por volumen de cervezas artesanales se redujeron un 1%.

El cambio en los hábitos de consumo es una de las claves detrás del fenómeno. Cada vez más personas eligen cervezas sin alcohol, versiones más ligeras o exploran otras bebidas con nuevos sabores o THC o CBD. Esta tendencia llevó a muchos minoristas a reducir sus opciones de cervezas artesanales para incluir productos más versátiles o populares.

"La desaceleración de la demanda y el interés de los minoristas por simplificar sus ofertas o incluir nuevos sabores más allá del rubro artesanal han obligado a las cervecerías a adaptarse con rapidez", explicó Bart Watson, vicepresidente de estrategia de la Asociación de Cerveceros.

¿Qué indica el Capitulo 11 de la Ley de Quiebras de EE.UU?

El capítulo 11 al que alega Cotton House, brinda la oportunidad a las empresas de reorganizar sus deudas, normalmente en un esfuerzo por mantener a la empresa en funcionamiento. Esta es una de las formas más complejas de bancarrota y la empresa debe: proponer un plan de reorganización detallado; negociar el plan con sus acreedores.

Una histórica marca de jugos podría entrar en quiebra y desaparecer

Una de las empresas más icónicas de este mercado, fundada en 1947, lucha hoy por evitar el colapso financiero. Así es: una de las marcas más reconocidas del mundo podría quebrar y desaparecer.

Los dueños actuales de este jugo son PAI Partners, un conglomerado europeo que adquirió la mayoría accionaria de PepsiCo en 2020. Desde allí inyectaron recientemente un préstamo urgente de 30 millones de dólares para sostener operaciones.

Sin embargo, la crisis tiene un vértice más: PepsiCo, aún accionista minoritario, redujo el valor de su participación en 135 millones el último trimestre, según reportes de CNN.

Se trata nada menos que de Tropicana, el jugo por excelencia en Estados Unidos junto al Minute Maid (aquí conocido como Cepita), en ese último caso de la empresa rival.