Confluencia de Sabores en Neuquén: un evento que fusionó lo público y privado para potenciar el turismo con la gastronomía neuquina

El intendente Mariano Gaido convocó a disfrutar este fin de semana del gran evento gastronómico que se realizará en el parque Jaime de Nevares y que se espera una gran convocatoria de vecinos y vecinas. Confluencia de Sabores será este sábado y domingo desde el mediodía y se extenderá durante toda la jornada.

"Este es un evento que se pensó para acompañar al sector privado. Fue diagramado en conjunto con ellos. La Municipalidad de Neuquén no dudó en acompañar y disponer de un hermoso espacio público como lo es el Parque Jaime de Nevares, además de sumar la infraestructura para que cada uno de los comercios pueda mostrar todas sus propuestas y que los vecinos y vecinas puedan conocer y disfrutar de la gastronomía neuquina", sostuvo el intendente Gaido.

Mencionó que esto "se gestó con muchas ganas de promocionar la ciudad, su gastronomía y fortalecer el turismo". Pero además se pensó como algo que "llegó para quedarse y que estará presente en cada uno de los aniversarios de la ciudad".

"Será un gran fin de semana, una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, pasar un tiempo agradable con amigos y familia, y apoyar el desarrollo económico de la ciudad de Neuquén", recalcó Gaido.

chefs confluencia de sabores

Todo lo que tenés que saber de Confluencia de Sabores

El secretario de Turismo y Promoción Humana, Diego Cayol, detalló que quienes se acerquen al Parque van a poder disfrutar de platos exquisitos, buena bebida, música y espectáculos para toda la familia. “Desde las 14 hasta las 18 se van a ofrecer masterclass, a cargo de diferentes chefs, que van a estar cocinando en vivo y darán la posibilidad de degustar sus elaboraciones, en tanto que a partir de las 20 tocarán distintas bandas musicales”, aseguró.

La propuesta incluye carpas beduinas con livings, un gran espacio central estilo festival (el centro del parque, en donde las personas se sentarán con sus sillas, reposeras y mantas), escenario amplio con pantalla, iluminación y sonido para charlas de cocina, presentaciones y música en vivo.

También habrá clases magistrales en vivo de platos con ingredientes regionales, música y actividades para los niños y niñas, todo con ingreso libre y gratuito.

Las clases de cocina inician este sábado a las 14 con la Escuela de Cocineros Gastronómicos. Las clases magistrales continuarán con Martín Mosqueira (chef embajador GN, maestro charcutero) a las 15; sigue Emanuel Cusinier (chef ejecutivo De la Ribera) a las 16; y culminan Cinthia Luján (chef patissier de La postrería) y Roberto Noguera (chef representante Puerto Mariscos) a las 18.

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Omar Novoa

Cronograma completo

Sábado 31 de agosto

• 12:00 Comienzo

Line Up clases Magistrales

• 14:00 hs. Escuela de cocineros Patagónicos.
• 15:00 hs. Martín Mosqueira (Chef Embajador GN, maestro charcutero) Acompaña alumno TSG.
• 16:00 hs. Emanuel Cusinier (Chef ejecutivo De la Ribera resto) Acompaña alumno TSG.
• 17:00 Espectáculo Infantil: Joaquín Di Magic
• 18.00. Cinthia Luján (Chef patissier de La postrería) Roberto Noguera (Chef representante Puerto Mariscos)
• 19.00 sorteos, animación y música

Música en el escenario

• 20.00 Banda 1 - Girasol
• 21.00 Banda 2 - Flamingo
• 22.00 Banda 3 - Luis Sebastián