Una ciudad argentina ostenta el récord por el salame más largo del mundo

Presentaron el salame más largo del mundo ante miles de personas que asistieron este fin de semana en la Quinta Edición del Festival del Salame y el Cerdo en Tandil. En la ciudad ubicada en el centro de la provincia de Buenos Aires se elaboró un salame de 310,69 metros.

El Festival fue organizado por el Clúster Porcino en conjunto con el municipio de Tandil, donde el Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil (DOT) anunció anoche el récord alcanzado tras superar los 183,40 metros de 2022.

En esta nueva edición, también se superó al elaborado en julio pasado en la localidad de Oncativo de la provincia de Córdoba, cuyo embutido llegó a los 237 metros.

Según indicaron los organizadores, para este año, se asumió el compromiso con el Municipio local de elaborar un salame que superara los 200 metros con motivo de celebrarse los 200 años de la ciudad.

En 2014, las cinco familias productoras que conforman el Consejo de la Denominación de Origen presentaron el primer salame más largo que midió 16,1 metros.

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El Festival Chacinar que comenzó ayer tuvo en el cierre al grupo local de cumbia Vieja Minga y hoy pondrán fin a la fiesta Los Tapitas cuando a las 22 presenten el espectáculo Leyendas de la Cumbia.

El encuentro se desarrolla lo largo de la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia y cuenta con diversas atracciones para disfrutar de los sabores de Tandil como productores locales, fogones y foodtrucks.