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Rastros del virus en una importación de camarones

La Administración General de Aduanas de China afirmó que encontraron coronavirus en camarones importados, lo que suscita dudas sobre si el patógeno se puede propagar a través de alimentos o productos congelados.

Según indicaron desde la entidad asiática, el virus dio positivo tanto en el interior como en el exterior del embalaje de camarones. Las muestras provenían de tres plantas ecuatorianas y sus importaciones fueron suspendidas. “El resultado de la prueba no significa que el virus sea contagioso, sino que refleja las lagunas en las regulaciones de seguridad alimentaria de las empresas”, comentó Bi Kexin, quien dirige la oficina de seguridad de importación y exportación de alimentos en el departamento. “La aduana fortalecerá aún más el control de los orígenes de los alimentos importados de cadena de frío”, agregó.

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El mes pasado, China indicó el salmón importado podría haber sido el origen del nuevo brote de COVID-19 en Beijing, lo que provocó un boicot al pescado mientras que los supermercados retiraban el producto. A su vez, el Gobierno también comenzó las pruebas masivas de importaciones de alimentos fríos en puertos y bloqueó los envíos a plantas de carne.

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