Advierten una falla en las freidoras de aire y piden que las retiren del mercado

Con el avance tecnológico, la cocina cada vez está más equipada con electrodomésticos de última generación que permite reducir los tiempos, además de ofrecer más variedad para cocinar, tal como ocurre con las freidoras de aire. Ahora, dos modelos fueron prohibidos en un país europeo por un peligro extremo en su uso.

A pesar de ser uno de los elementos de cocina más modernos y elegidos por las familias gracias a su cocción saludable y el poco uso de aceite y grasa, ya son varios los modelos que se vieron afectados por el peligro que pueden causar en el hogar.

Los modelos de freidoras que están prohibidos

También conocidas como "airfryer", las freidoras de aire son una excelente alternativa para aquellas personas que acostumbran a cocinar con mucho aceite, sumado a que generalmente reducen el tiempo de cocción que habitualmente podrían tener dentro del horno.

Al igual que todos los electrodomésticos, son varias las medidas de seguridad que hay que tener en cuenta para que no se vuelva un peligro para el hogar. Como consecuencia de algunas fallas que presentaron ciertos modelos, en España se prohibió su uso y se retiraron masivamente del mercado.

Estos elementos de cocina se utilizan al estar conectados a un enchufe, lo que naturalmente genera cierta carga eléctrica. El problema está cuando estos aparatos se sobrecalientan con facilidad, algo que puede traer serios riesgos de incendio.

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Los modelos de freidoras que están prohibidos

En marzo de este año, cerca de 300 mil unidades de las marcas Insignia y Magic Chef fueron retiradas del mercado español. Ambas presentaban problemas en los cables internos, lo que llevaba a un rápido sobrecalentamiento de la freidora.

¿Cómo cuidar la freidora de aire?

Colocar la freidora en un lugar seguro es esencial para evitar accidentes. Se recomienda situar sobre una superficie plana y estable, alejada de fuentes de calor y materiales inflamables.

A su vez, uno de los errores más comunes que cometen los usuarios es sumergir la freidora en agua para limpiarla. La manera correcta de hacerlo es simplemente limpiar su exterior con un paño húmedo, cuidando la parte eléctrica del aparato. No obstante, algunas marcas traen partes desplegables que sí son aptas para colocar dentro del lavavajillas.

En tanto, dejar espacio suficiente entre los alimentos es crucial para permitir que el aire circule libremente y se alcancen los mejores resultados en la cocción.

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Cocina: beneficios de usar una freidora de aire

Asimismo, utilizar utensilios de cocina apropiados prolonga la vida útil de la freidora. Se deben evitar utensilios metálicos que puedan rayar su superficie antiadherente. Lo ideal es optar por otros de silicona o madera, ya que permite maniobrar la comida y mezclarla sin dañarla.

Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta no sólo con las freidoras de aire, sino con todos los elementos eléctricos de la cocina, es desenchufarlos inmediatamente después de utilizarlo. Dejarlo enchufado toda la noche podría causar cortocircuitos, o en el peor de los casos un incendio en el lugar.

Cocina: beneficios de usar una freidora de aire

• Cocción más saludable: reduce significativamente la cantidad de aceite necesario, lo que contribuye a una dieta más equilibrada.
• Menos grasas saturadas: al cocinar con aire en lugar de sumergir los alimentos en aceite, se disminuye la ingesta de grasas poco saludables.
• Versatilidad culinaria: permite preparar una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta platos principales y postres.
• Rapidez en la cocción: cocina los alimentos en menor tiempo que los métodos tradicionales, ideal para quienes disponen de poco tiempo.
• Evita el mal olor en la cocina: al no utilizar tanto aceite y permanecer todo cerrado dentro del aparato, se reducen los olores a fritura en el hogar.