Esta combinación aporta notas amargas y tostadas, compuestos aromáticos y reduce olores intensos sin ocultar el sabor original.

Con capas de berenjena, salsa y queso gratinado, esta receta ofrece una versión sabrosa, liviana y muy rendidora de la clásica lasagna.

Una preparación rendidora, simple y deliciosa que forma parte del legado de Doña Petrona y sigue vigente en las cocinas argentinas.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con sabor bien casero, las tortas fritas son un clásico que gana protagonismo cada vez que refresca o aparece la lluvia.

Te presentamos una receta imperdible para preparar una exquisita tortilla de papas vegana. Manos a la obra…

No te pierdas esta receta única: cómo preparar las bolitas o albóndigas de calabacín sin necesidad de frituras.

Esta receta se hace con facilidad y sirve tanto para comer directamente como para sumar a otra preparación. El paso a paso de este mousse de limón imperdible.

La tarta de atún, un clásico de la mesa de los argentinos, puede prepararse fácilmente en apenas 20 minutos. Aquí te ofrecemos una receta que nunca falla.

Maru Botana compartió una receta para realizar esta preparación en casa, ideal para el invierno. Cómo hacer la mejor sopa de calabaza.

Crocantes por fuera y jugosas por dentro, las empanadas fritas de carne siguen siendo uno de los clásicos más queridos de la cocina argentina

Tira de asado jugosa, con costra dorada y papas al horno. La receta para comer un clásico sin moverte de casa.

Es una receta de tortilla española con identidad que convence a cualquiera. Con zapallitos, cebolla caramelizada y queso.

Los dos tomos de Picada, editados por Catapulta, exploran el universo de los quesos y la charcutería.Fueron presentados en Neuquén, en el restaurante La Toscana

Uno de los máximos protagonistas en materia de vinos en el sur del país, el enólogo reflexiona sobre el presente, la identidad y el futuro.

Cremoso, vibrante y listo en 10 minutos. Un hummus diferente que conquista por la vista antes de conquistar por el sabor.