El clima en Neuquén

icon
Temp
76% Hum
La Mañana tarta

¿Cómo hacer masa de tarta de manera súper fácil?

Fácil, rica, liviana. Una receta de masa de tarta casera que lleva nueve cucharadas de agua, nueve de aceite y nueve de harina. Manos a la obra.

Con esta receta de masa casera tus tartas van a quedar super buenas. Nunca fue tan fácil cocinar una masa de tarta. Apenas se amasa, apenas se espera. No lleva manteca y la ecuación es fácil. Triple nueve.

Nuestro consejo es pre cocinar la masa y luego armar con el relleno elegido para seguir cocinando.

La receta es super sencilla y el número 9 es clave para acordarse de manera fácil. Esta es la típica receta que vas a acordarte siempre y lograrás hacer una masa de tarta de inmediato.

No se necesitan muchos ingredientes. La masa queda buenísima.

Ingredientes masa de tarta casera

  • 9 cucharadas de harina leudante
  • 9 cucharadas de agua
  • 9 cucharadas de aceite de oliva
  • sal c/n
reel masa tarta

Desarrollo

En un recipiente mezclar 9 cucharadas de harina leudante, nueve cucharadas de aceite de oliva y nueve cucharadas de agua. Agregar sal y darle un ratito apenas con la mano. Amasar un toque y dejar el bollo cubierto con papel film y en la heladera media hora.

Luego retirar y amasar en la mesada un ratito, aplastar con el palo y luego poner en la tartera estirando hasta los bordes. En horno medio cocinar durante 10 minutos.

Luego retirar y rellenar con lo que quieran, para seguir cocinando.

Fácil y rica.

tarta salada.jpeg
Una tarta casera con el relleno que más te guste.

Una tarta casera con el relleno que más te guste.

Dos recetas de rellenos para tarta salada

Jamón y Queso

Ingredientes

  • 150 g de jamón
  • 200 g de queso cremoso
  • 2 huevos
  • queso crema c / n
  • sal
  • Queso rallado
  • pimienta

Desarrollo

Pintamos el interior de nuestra masa pre cocinada con queso crema, luego agregamos las fetas de jamón, el queso cremoso y los huevos previamente batidos y también le sumamos el queso rallado. Llevamos a un horno pre calentado a 180, lo bajamos a medio y dejamos cocinando cerca de 25/30 minutos.

Verduras

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 1 atado de hojas de remolacha
  • 3 cebollas moradas
  • 2 zucchinis
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 dientes de ajo
  • 3 o 4 huevos
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

Desarrollo

Lavar las hojas y quitarles los tallos mas grandes. Escurrir las hojas para quitar excedente de agua y picarlas finito. Cortar la zanahoria y el zucchini en cubitos pequeños.Cortar la cebolla y el ajo bien chiquitos y dorar con apenas de aceite en un sartén hasta transparentar. Sumar la zanahoria y cocinar hasta que este blanda. Agregar los zucchini y las hojas de remolacha. Condimentar con sal marina, pimienta y nuez moscada, cocinar unos minutos y dejar enfriar. Mezclar los huevos con la mostaza y los agregarlos al relleno. Colocar el relleno dentro de la tartera con la masa. Llevar a horno precalentado por 30 o 35 minutos a 180 grados.

tarta de acelga.JPG

¿Cómo hacer una tarta de acelga con masa casera?

Click para más recetas.

Visitá la tienda virtual de Schroeder Wines.

Te puede interesar...

Leé más

Noticias relacionadas

Dejá tu comentario