¿Cómo hacer masa de tarta de manera súper fácil?

Con esta receta de masa casera tus tartas van a quedar super buenas. Nunca fue tan fácil cocinar una masa de tarta. Apenas se amasa, apenas se espera. No lleva manteca y la ecuación es fácil. Triple nueve.

Nuestro consejo es pre cocinar la masa y luego armar con el relleno elegido para seguir cocinando.

La receta es super sencilla y el número 9 es clave para acordarse de manera fácil. Esta es la típica receta que vas a acordarte siempre y lograrás hacer una masa de tarta de inmediato.

No se necesitan muchos ingredientes. La masa queda buenísima.

Ingredientes masa de tarta casera

• 9 cucharadas de harina leudante
• 9 cucharadas de agua
• 9 cucharadas de aceite de oliva
• sal c/n

Desarrollo

En un recipiente mezclar 9 cucharadas de harina leudante, nueve cucharadas de aceite de oliva y nueve cucharadas de agua. Agregar sal y darle un ratito apenas con la mano. Amasar un toque y dejar el bollo cubierto con papel film y en la heladera media hora.

Luego retirar y amasar en la mesada un ratito, aplastar con el palo y luego poner en la tartera estirando hasta los bordes. En horno medio cocinar durante 10 minutos.

Luego retirar y rellenar con lo que quieran, para seguir cocinando.

Fácil y rica.

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Una tarta casera con el relleno que más te guste.

Dos recetas de rellenos para tarta salada

Jamón y Queso

Ingredientes

• 150 g de jamón
• 200 g de queso cremoso
• 2 huevos
• queso crema c / n
• sal
• Queso rallado
• pimienta

Desarrollo

Pintamos el interior de nuestra masa pre cocinada con queso crema, luego agregamos las fetas de jamón, el queso cremoso y los huevos previamente batidos y también le sumamos el queso rallado. Llevamos a un horno pre calentado a 180, lo bajamos a medio y dejamos cocinando cerca de 25/30 minutos.

Verduras

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 1 atado de hojas de remolacha
• 3 cebollas moradas
• 2 zucchinis
• 2 cucharadas de orégano
• 2 dientes de ajo
• 3 o 4 huevos
• 1 cucharada de mostaza
• Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

Desarrollo

Lavar las hojas y quitarles los tallos mas grandes. Escurrir las hojas para quitar excedente de agua y picarlas finito. Cortar la zanahoria y el zucchini en cubitos pequeños.Cortar la cebolla y el ajo bien chiquitos y dorar con apenas de aceite en un sartén hasta transparentar. Sumar la zanahoria y cocinar hasta que este blanda. Agregar los zucchini y las hojas de remolacha. Condimentar con sal marina, pimienta y nuez moscada, cocinar unos minutos y dejar enfriar. Mezclar los huevos con la mostaza y los agregarlos al relleno. Colocar el relleno dentro de la tartera con la masa. Llevar a horno precalentado por 30 o 35 minutos a 180 grados.

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¿Cómo hacer una tarta de acelga con masa casera?

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