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La Mañana receta

Receta: ¿Cómo hacer un budín de naranja fácil?

Una receta sencilla y muy fácil de hacer. Budín de naranja, con cítricos de temporada para hacer en casa.

Una forma muy sencilla para hacer un budín en casa. Con pocas cosas se puede lograr una receta super rica que va a sorprenderte de lo fácil que es ejecutarla. Es un proceso sencillo que también aplica como base para hacer otro tipo de budines.

En este caso sigan las proporciones e instrucciones al pie de la letra. si les apetece apenas cítrico, pongan menos jugo de naranja. Partiendo de lo que está planteado, el sabor de esta fruta estará bastante presente.

Ingredientes:

2 naranjas

240 g de azúcar (o una taza)

2 tazas de harina leudante

1 taza de aceite de girasol

3 huevos

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Procedimiento:

Encender el horno y precalentar a 180°.

Precalentar el horno, como siempre, a 180º. No te olvides, es muy importante

En un recipiente batir huevos y agregar la taza de azúcar y seguir batiendo hasta que haga una espumita.

Sumar una (no dos) taza de harina (puede ser leudante o puede ser común con una cucharadita de polvo de hornear) y seguir mezclando hasta que se logre unificar todo. Yo mezclo y bato todo a mano, recomiendo lo mismo.

Sumamos el aceite a nuestra mezcla y seguimos removiendo. A esto le agregamos la cáscara rallada de las naranjas y el jugo de las mismas. Incorporamos lo que nos queda de harina y removemos sin que queden grumos.

La mezcla va a parar a una budinera por unos 45/50 minutos de horno, o hasta que se haya dorado.

A disfrutar y ojo con la temperatura del horno y con colgarse!

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