El matadero municipal de Centenario vuelve a operar luego de lograr la habilitación del Senasa para operar tránsito federal. El lugar se encontraba clausurado por inspectores del organismo nacional desde octubre del año pasado.
“El carácter de tránsito federal le otorga jerarquía, porque además es un matadero que ha trabajado muy bien desde el punto de vista operativo y desde el sanitario”, dijo el ministro de Producción, José Brillo, durante la recorrida por las instalaciones.
El funcionario manifestó que la infraestructura tiene la capacidad para bovinos, pero también para ganado menor, sobre todo los cerdos. Agregó que esperan que los frigoríficos tomen al matadero como un opción, al igual que quienes quieran faenar sus animales.
El gobierno provincial realizó el aporte económico para afrontar el pago de los sueldos del personal, además de diversas tareas de mantenimiento e insumos para la puesta en marcha. En tanto, el municipio de Centenario aportó los materiales necesarios para realizar las refacciones y los trabajadores colaboraron con su mano de obra.
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