Los artesanos de la cerveza coparon la fiesta de Aluminé

Aluminé.- Amantes de la cerveza artesanal, elaboradores neuquinos y de otras provincias se dieron cita el último fin de semana largo en la localidad de Aluminé, durante la cuarta edición del Festival Provincial de Cerveza Artesanal.

Este año la calidad de la bebida quedó una vez más en evidencia con la premiación de 45 cervezas con dos medallas de oro, 16 de plata y 27 de bronce. Durante ambas noches que se realizó el festival asistieron más de 2200 personas.

El evento, realizado en el Gimnasio Polideportivo de Aluminé fue organizado por el gobierno provincial a través de Centro Pyme-Adeneu, en conjunto con el municipio local y con el apoyo del CFI, a través de la secretaría del Copade.

Unos 70 elaboradores neuquinos participaron de ocho charlas dedicadas a los distintos procesos de elaboración e información de interés para el sector. A su vez, pudieron obtener recomendaciones a partir de la “cata a ciegas” llevada adelante durante tres días por 8 jurados senior y 8 jurados junior, provenientes de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Bariloche y Neuquén.

Para el certamen fueron presentadas 239 muestras, casi el doble de las recibidas en 2016. La cervecería Nuske, de Meliquina, obtuvo el premio Cervecería del Año por haber cosechado 2 medallas de oro, más 5 medallas de plata y 1 de bronce. Además, el estilo IPA de la microcervecería fue distinguida con el premio David Navarro a la cerveza más elegida por el público asistente.

Damián Otazo, dueño de la marca Aluminé, aclaró que la vigencia de la cerveza artesanal se trata de “un boom pero no de una moda. Es una actividad productiva que viene creciendo de forma notable y que se complejiza gracias al trabajo conjunto con otros emprendedores”.

Mejor calidad

Daniel Llinas, integrante del jurado, señaló que el primer año se presentaron 60 muestras y que hoy se entregaron más de 40 medallas. “Demuestra que la acción del concurso es la correcta” en cuanto a la mejora de la calidad de la cerveza.