Los precios en comparación con el año pasado aumentaron un 61%, y rondan, en tamaño mediano, entre 9.000 y 15.000 pesos. El medio kilo de chocolate sale 5.000.
Los más chicos de la familia ya hace varios días que están atentos a la llegada de las Pascuas para recibir sus tan deseados huevos de chocolate. Pero, ¿cuánto salen este año? Los precios en comparación con los del año pasado aumentaron un 61% y rondan entre los 9.000 y 15.000 pesos en tamaño mediano. ¿Hacerlos? Mucho menos de la mitad.
El Observatorio Económico de ACIPAN realizó un sondeo para saber cuánto aumentó la canasta de Pascuas y detectó que los precios se incrementaron en un 61% en comparación con los del año pasado.
En un recorrido por los supermercados capitalinos, se advirtió que los precios de los huevos de chocolate que pesan 150 gramos tienen un valor de 9.000 pesos, los de marca Milka, y de 12.749 pesos los de Kinder.
Por eso, muchas familias decidieron poner manos a la obra y hacer sus propios huevos de chocolate. Los insumos necesarios para hacer los huevos de Pascuas en casa son: moldes, chocolate, glasé para sellarlos, flores de azúcar y confites para rellenarlos.
Precios de los moldes
Los moldes salen desde los 600 pesos, los más chiquitos, hasta 2.000 los medianos. También hay grandes, pero en general los utilizan las reposteras. En un cotillón de la Avenida Olascoaga, se relevaron los siguientes precios: medio kilo de chocolate para derretir 5.000 pesos; las florcitas de azúcar para decorar rondan en los 2.500 pesos y el glasé también para decorar o sellar sale 2.500 pesos.
Con un paquete de medio kilo de chocolate salen unos cinco huevos medianos, por lo que la materia prima principal tendría un valor de 1.000 pesos por huevo. Al sumarle 1.500 pesos, lo que sale el molde mediano, y un 10% del valor del glasé y las flores de azúcar, el valor final de cada huevo de chocolate alcanzaría los 2.500 pesos, mucho menos que la mitad de uno comprado.
Con lo que sale un huevo de Pascuas se pueden hacer cuatro caseros, así que la cuenta parece ser positiva, y más aún si se tiene en cuenta que además es una tarea que se puede hacer con los niños y, de paso, pasar una linda tarde.
Huevos de Pascuas Caseros
"Para hacer huevos de Pascua tenés que tener molde, vienen en varias medidas y son bastante económicos. Después necesitás chocolate, nosotros trabajamos tres marcas que salen entre 5.000 y 6.000 el medio kilo", contó a LMNeuquén Inés, una de las vendedoras del cotillón.
En este local las ventas de chocolate y todos los demás elementos que se utilizan para fabricar huevos de Pascua en casa "se vendieron muy bien". "Se vendió mucho desde la semana pasada y especialmente el fin de semana, el chocolate, los glasé, las florcitas, todo lo que es para relleno, que tenés confites frutales o los rocklets", describió.
"Te ahorrás bastante haciendo tus propios huevitos, son muchos los que eligieron hacerlos en casa y se llevaron los elementos necesarios", aseguró la vendedora, quien contó además que el año pasado también habían vendido mucho chocolate y demás elementos para hacerlos caseros.
En otro cotillón del Bajo capitalino también coincidieron en que "se está vendiendo bastante chocolate, moldes y todo lo demás necesario".
En este local el chocolate se consigue a 7.799 pesos el medio kilo, las flores de azúcar salen 3.600 pesos y los glasé de diferentes colores a 2.800.
"Se ahorra mucho haciendo los huevos en casa. Mirá, para una familia con medio kilo de chocolate ya tenés para todos los integrantes y gastás menos de lo que te sale uno en un supermercado", aseguró la vendedora.
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