#Yomequedoencasa: sabrosa, efectiva y sencilla tortilla de zapallitos Una preparación nutritiva, fácil de hacer y rica. Con vegetales y huevo, una receta para incorporar en esta cuarentena.
#Yomequedoencasa y cocino: receta de chimichurri Un preparado tradicional de la cocina argentina, fresco y rica, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Indispensable a la hora de pensar en la parrilla.
#Yomequedoencasa y cocino: guiso de lentejas Una comida sabrosa, económica y potente. Receta con legumbres, verduras y carne para comer en cualquier momento de la vida.
Receta: croquetas con hojas de remolacha Una elaboración fácil. Una comida rica, nutritiva y barata para cocinar en cuarentena aprovechando todo el producto siempre. Nada se tira.
Receta: Portobellos rellenos con berenjena ahumada Una receta con sobras de comidas anteriores. Un clásico con uno de los hongos más comunes en el mundo cocina.
#Yomequedoencasa: las recetas de los usuarios de LMN En pleno cuarentena llegan preparados de varias cocinas hogareñas para compartir y replicar entre la comunidad de lectoras y lectores que tenemos. Compartí la tuya con el hashtag #yomequedoencasa #elcomedor
#Yomequedoencasa y cocino: kale crocante Una preparación fácil, rica con varias vitaminas y proteínas. Se encuentra en verdulerías y huertas de pequeños productores de la zona.
Receta familiar: Pesto de albahaca Una preparación ideal para cambiarle la cara a varias comidas cotidianas. Una reivindicación a las raíces con productos frescos y caseros.
Receta: berenjena ahumada condimentada con especias Un plato rico, versátil y fácil de elaborar. Con los condimentos justos es imbatible. Rica textura para incorporar al recetario cotidiano.Receta sencilla.
Receta: ensalada de higos, queso Brie y jamón crudo Un plato delicioso, para comerlo tibio o frío aprovechando la fruta de estación que crece en muchos patios de diferentes barrios y en varias chacras.
Guacamole picante: una rica preparación vegetariana Ideal para tacos y sándwiches. Fácil de hacer y muy sabrosa. El secreto es darle un poco de frío y servir.
Cómo hacer papas cuña con ajo y perejil La versatilidad de la papa nos trae una elaboración fácil de hacer, rica y natural. En pocos pasos podemos obtener un plato crocante y sencillo de preparar.
Receta fácil: mayonesa de calabaza Una preparación rápida, fresca, sabrosa y natural. Para acompañar sandwiches, carnes o vegetales asados una receta sencilla.
Receta: croquetas de acelga, fáciles, económicas y ricas Un clásico de origen francés, atravesada por adaptaciones múltiples pero mantiene su esencia casera.
Cocina: el mejor Chipa Guazú se hace en Neuquén Mirta Giménez es Paraguaya. Vive en Parque Industrial desde hace más de dos años y es una de las mejores exponentes de la cocina guaraní por estos lados.
Receta: Alioli con leche, fácil y necesario Un aderezo imprescindible de la cocina mediterránea. Sencillo de hacer y en tiempo récord.
Receta: ensalada Coleslaw, fresca y sencilla Fresca, crujiente y fácil de hacer. Ideal para insertar en el armado de un buen sándwich.
Recetas sencillas y efectivas: el Gordo Cocina tiene su libro Editorial Planeta lanzó en diciembre pasado un nuevo libro de recetas. En esta caso le tocó publicar a Víctor García, más conocido como "El Gordo Cocina".
"La gastronomía tiene que ser un acto social y cultural" Con su primer libro bajo el brazo, Patricia Courtois cuenta en primera persona todo el camino andado, su construcción gastronómica desde pequeña y como concibe cocinar en un país de tantas regiones y productos marcados.
Cocinar en Casa capítulo 4: pollo a la crema de verduras Sencilla, simple, rápida y muy rica, así es la receta que trae José Natalio Ortuño.
Cuáles son las mejores hamburguesas de Neuquén En la capital provincial ya se pueden disfrutar buenos ejemplos apuntando al producto y a la elaboración que va desde el pan hasta la mezcla de cortes de carne, pasando por las verduras y los aderezos. El mercado de las hamburguesas ya pisa fuerte.
Una ensalada fresca con rúcula, queso y cerezas Un plato fácil de hacer, rico y con fruta de estación. Para los días de calor y las fiestas. Rico bonito y barato.
Ensalada de trigo burgol, kale y vinagreta de mostaza Una ensalada distinta, que combina sabores y texturas ricas y simples. una elaboración fresca,con cuerpo y fácil de hacer.
Receta con historia: por qué el 29 se come ñoquis Por las sendas religiosas, campesinas y de posguerra a lo largo de la historia se puede vislumbrar quizás un poco el origen del dia 29 y su relación con los ñoquis.
Receta: ensalada de apio, nuez y manzana verde Los clásicos siempre serán clásicos. Nunca fallan y si se le puede dar una vuelta de rosca, éxito asegurado. Una preparación rica y muy fácil de hacer.
Cocina en casa: Ezequiel González prepara ñoquis rellenos El chef de Saurus estrena este segmento de El Comedor. Una cocina, un plato y vino.
Moñitos con zucchini, ralladura de limón y perejil Una receta muy rica, y rápida para darle una vuelta de rosca a la pasta fría.
Receta: cómo cocinar falafel Un plato milenario, sabroso y fácil de hacer. Con productos frescos y fáciles de conseguir, una vuelta de tuerca a la cocina casera y un homenaje a la callejera.
Cómo cocinar espárragos de manera fácil y rica Una receta sencilla para elaborar un plato sano y delicioso con productos del calendario aportando sabor y sumando millas en la práctica de la cocina hogareña.
Conocé la receta del locro por un chef neuquino En vísperas del 25 de Mayo son varias las cocinas que se preparan para dar inicio a esta tradicional comida argentina. Encontrá acá varios tips para que te salga más rico que nunca.
