Receta: ciruela y durazno con crema y granola

Arrancó el verano y la fruta de carozo está on fire. Dos que son indiscutibles juegan juntas en un combo con crema y granola.

Fácil, divertido y rico. Una forma de comer frutas de estación.

Ingredientes:

4 ciruelas

2 duraznos

azúcar integral

manteca

1 taza de crema

puñado de granola

Procedimiento:

Lavar y cortar la fruta sin pelarla. En mitades sacándole el carozo. Reservar.

En una sartén poner manteca a calentar y un poco de azúcar integral. Revolver para que se disuelva y colocar las frutas de un solo lado hasta que se doren.

En un recipiente batir la crema con el resto del azúcar. Emplatar 4 mitades de ciruelas y una de durazno por plato. ¡Con cucharada de crema y lluvia de granola!