Receta fácil: Salsa barbacoa casera
Un aderezo genial en una receta super fácil. Siguiendo el paso a paso podes elaborar barbacoa, natural y deliciosa.
Uno de los aderezos más deliciosos e imprescindibles se puede elaborar en casa de manera muy sencilla. Ideal para el pollo, la carne de vaca, el pescado o unas buenas papas o tortillas. Fácil, rica y natural.
Ingredientes:
1 cucharada de manteca
½ cebolla
4 dientes de ajo
500 g puré de tomate
1 taza de café
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de ketchup
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de pimentón
1 lata de extracto de tomate
1 cucharadita de canela en polvo
Procedimiento:
Picamos chiquito la cebolla y el ajo. Reservamos.
En una olla a fuego medio ponemos a derretir la manteca, luego agregamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Luego sumamos el extracto de tomate y lo cocinamos por alrededor de 4 minutos.
Luego añadimos el resto de los ingredientes y cocinamos durante 35 minutos a fuego suave.
Podemos conservarla durante una semana en la heladera.
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