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La Mañana Receta

Receta fácil: Salsa barbacoa casera

Un aderezo genial en una receta super fácil. Siguiendo el paso a paso podes elaborar barbacoa, natural y deliciosa.

Uno de los aderezos más deliciosos e imprescindibles se puede elaborar en casa de manera muy sencilla. Ideal para el pollo, la carne de vaca, el pescado o unas buenas papas o tortillas. Fácil, rica y natural.

Ingredientes:

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1 cucharada de manteca

½ cebolla

4 dientes de ajo

500 g puré de tomate

1 taza de café

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de vinagre

2 cucharadas de ketchup

4 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de pimentón

1 lata de extracto de tomate

1 cucharadita de canela en polvo

Procedimiento:

Picamos chiquito la cebolla y el ajo. Reservamos.

En una olla a fuego medio ponemos a derretir la manteca, luego agregamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.

Luego sumamos el extracto de tomate y lo cocinamos por alrededor de 4 minutos.

Luego añadimos el resto de los ingredientes y cocinamos durante 35 minutos a fuego suave.

Podemos conservarla durante una semana en la heladera.

El Comedor - Salsa barbacoa

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