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La Mañana budín

Sacale el jugo a las mandarinas de estación con un delicioso budín

Se trata de una preparación sencilla con este cítrico que cae de los árboles en esta época. Ideal para acompañar el mate de la tarde.

Una receta de budín. No es ni más ni menos que una forma sencilla de elaborar algo para la hora del mate o el café. Aprovechando la fruta de estación, esta opción deliciosa con mandarina en simples pasos. A tomar nota:

-> Ingredientes:

2 mandarinas

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100 centímetros cúbicos de aceite

1 huevo

1 ½ tazas de harina leudante

1 taza azúcar

Budín de mandarina 02.mp4

-> Desarrollo:

Exprimir una de las mandarinas y reservar el jugo. La otra mandarina hay que cortarla, sacarle las semillas y colocarla con cáscara en licuadora.

Agregar el aceite, el huevo, el azúcar y el jugo exprimido. Procesar todo hasta que se desintegre la cáscara.

Colocar la mezcla en un bowl y agregar la harina con movimientos envolventes. Luego, pasarlo a una budinera previamente enmantecada y enharinada, y darle 45 minutos de horno a 180 grados aproximadamente.

¡Y a disfrutar!

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