¿Te sobró arroz? Probá estas croquetas de arroz fáciles y ricas
Si te sobró arroz y queres aprovecharlo o sencillamente te dieron ganas de comer unas buenas croquetas con algun vermucito aqui una buena receta
Si te sobró arroz y querés aprovecharlo para cocinar unas croquetas, aquí una receta fácil y muy rica.,
Protectora de bolsillos y reina de cualquier picadita con vermuth o sodeado.
Cuando sobra arroz podes hacer varias cosas. Una buena siempre es arroz con leche y canela, pero si está condimentada o salada de la cocción previa, elijo hacer unas croquetas o una ensalada con atún y mayonesa.
Yo tenía arroz con huevo frito de un almuerzo y lo transformé en unos bocadillos deliciosos.
Ingredientes:
Arroz frío
2 huevos
1/2 taza de harina
Aceite
Sal
Pimienta
Queso rallado
Desarrollo:
Mezclar el arroz con los huevos. Agregar harina y volver a mezclar. Sumarle queso rallado e incorporar todo mezclando nuevamente. Agregar sal y pimienta. En una olla o sartén gruesa con aceite muy caliente poner bocados de tamaño de una cuchara. Te podes ayudar con otra cuchara.
Dorarlos 1 minuto de cada lado. Retirarlos y apoyarlos sobre papel. Ideal tener un alioli a mano y un sodeado de la casa.
Te puede interesar...
Lo más leído
Dejá tu comentario