Una de las ferias más importantes de espumantes del país regresa a Neuquén

La "Ruta de las Burbujas" tendrá su segunda edición en la capital neuquina que junta a los mejores espumantes del país.

Por @nicovisne

Unas 150 etiquetas de las principales bodegas de Argentina se darán cita este sábado 1 de febrero en el Salón Rainbow del Casino Magic para una de las ferias de espumantes más importante de Argentina, Ruta de las Burbujas. Habrá degustaciones y una amplia variedad de productos para conocer.

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La cocina del evento estará a cargo del chef residente Carlos Velázquez y estará incluido en la degustación junto a vinos blancos, rosados y dulces. Representantes de cada bodega estarán presentes contando y explicando los proyectos y guiando la experiencia de disfrutar las características de cada espumante.

Cada visitante recibirá una copa de regalo para disfrutar cómodamente de la degustación. La actividad contará con la presencia de prestigiosos enólogos y sommeliers.

Las bodegas que participan serán: Amalaya, Humberto Canale, Casarena, Catapano, Chandon, Del Desierto, Des de La Torre, Escorihuela Gascón, Estancia Mendoza, Familia Crota, Fin del Mundo, La Muchi, Latitud 33, Las Perdices, Los Haroldos, Luigi Bosca, Bodega Miras, Patritti, Pulenta Estate, RFM, Rosa Bianca, Alamos, Familia Schroeder y Bodega Toso.

El valor de las entradas es $ 750 y se pueden adquirir de forma online a través del sitio www.casinomagic.com.ar. La entrada incluye una copa de regalo y el acceso a degustar con absoluta responsabilidad de los espumantes y vinos, más de 150 etiquetas invitadas.

Cinco años de la “Ruta de las Burbujas” en Argentina

Según Jorge Cabrera, periodista mendocino y uno de los organizadores de la ruta de las burbujas este evento anual que cumplió cinco años desde su nacimiento promueve el consumo y el desarrollo de la categoría de espumosos donde participan durante todo el año 100 bodegas argentinas. El evento se inicia en Patagonia con degustaciones técnicas a ciegas y al consumidor, luego se van sumando Valle de Uco y Luján o Maipú. Este año también se visitará Cafayate, en Salta.

El experto explicó que la categoría espumantes y la zona (Patagonia) empatiza muy bien: “Hay muy buena sanidad en el chardonnay y en el pinot. Desde el viñedo el producto va naciendo bien y a eso hay que sumarle la capacidad técnica. En la patagonia han logrado desarrollar “Deseado” que yo digo siempre que están dentro de la línea de los espumantes celestes, de los espumantes dulces donde en general, así los califican las bodegas y “Deseado” no ha dejado de comunicar desde su etiqueta y vende todo lo que elabora.

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