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La Mañana galletitas

Galletitas dulces de chocolate y avena

Una receta fácil y muy rica. Galletitas para hacer y tener en casa. Deliciosas y crocantes, sin vueltas ni secretos.

En estos días de frío, nada como tener unas buenas galletitas made in casa. Fáciles de hacer, ricas y adictivas. Una delicia de la pastelería casera, sencillas y deliciosas.

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Ingredientes:

1 taza de azúcar

100 g manteca

1 huevo

1 taza harina 0000

½ cdta de polvo de hornear

pizca de sal

60 g avena arrollada

80 g chips de chocolate o cobertura semiamargo

galletitas 01

Desarrollo:

Precalentar el horno a media máquina. La manteca pomada, es decir blanda a temperatura ambiente la mezclamos con el azúcar. Batidora eléctrica de ser posible. Agregamos el huevo y seguimos batiendo.

Por otro lado tamizar la harina y mezclarla con la sal, el polvo de hornear, avena y los chips de chocolate o el chocolate picado. Integra todos los secos a la pasta de manteca con una espátula. Dale un buen frio de heladera. Un par de horas, recomendable.

Arma bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas sobre una fuente o placa enmantecada y con un poco de harina. Si tenés papel manteca mejor, y sino papel aluminio en la base.. Deja espacio entre galleta y galleta porque luego crecen (un par de centímetros)

Cocina las galletitas por 10 minutos en un horno tranquilo. Dejalas enfriar que se ponen crocantes y ¡a disfrutar!

Galletitas dulces de chocolate y avena.mp4

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