Fiesta del Omelette Gigante: se realiza en un pueblo ideal para una escapada el 6 de diciembre con entrada gratuita, ¿dónde queda? El evento, que combina gastronomía, tradición y cultura, se realiza desde hace más de 25 años. Con entrada libre y gratuita, y podés llevarte una porción.
Ritual, plato por plato: todo lo que se puede comer en Cipolletti hasta el domingo El Distrito Gastronómico lleva el festival a los restaurantes de la ciudad desde hoy hasta el 15 de noviembre. El jueves y el viernes hay tres cenas pop-up, y el sábado y el domingo la feria ocupa el Parque Rosauer.
Empanadas criollas de carne cortada a cuchillo: receta jugosa para el Día de la Tradición Un relleno sabroso, masa casera y el reposo necesario para preparar empanadas argentinas que no pierden una gota.
Los 50 mejores restaurantes del mundo 2026: la lista completa y dónde quedó Don Julio Once restaurantes latinoamericanos entraron en la lista anunciada en Lima. Quintonil fue el mejor de la región y Don Julio quedó en el puesto 44.
El chef de los fuegos que une la alta cocina con los sabores caseros de su mamá Tras veinte años dedicado a la gastronomía, Lucho Ruiz encontró su propia impronta y hoy comparte su emprendimiento con una socia muy especial: su mamá.
Polémica para el asado del domingo: mondongo a la parrilla, recomendadísimo por un influencer gastronómico, ¿cómo se hace? Alejado completamente de cualquier manual del asador, sorprendió al preparar mondongo a la parrilla. ¿Cómo lo hizo y por qué lo recomendó?
Paulina Cocina: "Hago un trabajo de influencer, lo digo a toda honra" En la Feria del Libro de Cipolletti, Paulina Cocina habló de las novelas que volvió a leer, de su nona calabresa y del valor de lo humano ante la IA.
Entraña y provoleta: cómo hacerlas a la parrilla en pocos minutos Fuego fuerte para la entraña, fuego medio para el queso y nada de apuro con la provoletera. Cómo lograr carne jugosa y cómo obtener una provoleta con costra.
Pidió la milanesa más cara de la Argentina en un exclusivo restaurante porteño y mostró el ticket: mirá cuánto gastó El comprobante de una cena en un prestigioso hotel de Buenos Aires se volvió viral. Los detalles del plato estrella y el monto final que sorprendió a todos.
Cinco días de gastronomía y vinos en Cipolletti: así será Ritual, la nueva feria del Alto Valle Menús especiales en restaurantes de Cipolletti y una feria gratis en el Parque Rosauer, con cocineros, bodegas y productores desde el 11 al 15 de noviembre
Fiesta del Inmigrante en Zapala: más de 40 puestos y Claudia Villafañe en la cocina El coordinador Juan Solorza anticipa más de 40 puestos, la visita de Claudia Villafañe y un mercado con más de 50 productores.
Tarta de pollo, fácil, rápida e irresistible: la receta que no vas a poder dejar de comer Un clásico que siempre rinde: la tarta de pollo. ¿Cómo elaborarla con esta receta sencilla y súper atractiva?
Idea de cena rápida pero deliciosa: wraps de pollo, verduras y queso en minutos Con esta receta sencilla se pueden preparar unos exquisitos wraps de pollo, verdura y queso. Una idea muy útil para elaborar una comida rápida.
Traful Invita: una propuesta que combina música y gastronomía Del 2 al 4 de octubre, Hotel Alto Traful será nuevamente escenario de este encuentro que reúne a destacados chefs de la provincia y productos de la región.
Waffles: la receta más sencilla en licuadora con solo 5 minutos, práctica y rápida Esta receta de cocina sirve para un desayuno, merienda o utilizar como base para hacer un postre. Cómo hacerla, paso a paso.
Novecientos kilómetros de ruta, un Fiat 1500 y el legado de Pastilandia: la historia del clan que marcó a fuego la cocina neuquina Hilario y Carlos Brito del Pino cambiaron la costa atlántica por el desierto patagónico en 1974. Pensaban quedarse unos años y se volvieron historia neuquina al abrir un templo de buen comer en la calle Félix San Martín: la trastienda íntima de 27 años dorados de la gastronomía local.
Migue Granados abrió su panchería con salchichas importadas de EEUU y estilo vintage: cuánto cuesta cada combo Migue Granados cumplió su sueño y abrió su propia panchería en Palermo, al estilo americano: cómo será Matt’s.
Torta invertida de banana fácil, húmeda y rápida: el paso a paso de esta receta irresistible Esta receta es fácil de hacer y se presenta como una alternativa dulce para disfrutar en la merienda. El paso a paso de cómo hacerla.
Llegó a Neuquén sin nada y pidió una carpa para dormir en la calle: dos años después abre su propia rotisería En febrero de 2024, Alan Banegas dormía en la calle y buscaba trabajo después de llegar a Neuquén a dedo. Hoy abre “La Fonda”, su propio local gastronómico.
Confluencia de Sabores, este finde en la ciudad de Neuquén: "Toda esta movida vuelve a los locales" Más de 90 puestos, 40 food trucks y clases magistrales en vivo hasta la medianoche en el Jaime de Nevares. La valoración que hizo María Pasqualini.
Filet de merluza a la romana, la receta de siempre que nunca falla Crocante por fuera, jugosa por dentro: así es el filet de merluza a la romana, un clásico de bodegón que se prepara en minutos y le gusta a toda la mesa.
¿Te quedó arroz de ayer? Convertilo en croquetas Calcular bien la cantidad de arroz es un arte que casi nadie domina. Si a vos también te sobra seguido, esta receta de croquetas es la mejor forma de darle una segunda vida.
Las mujeres más influyentes en la historia de la gastronomía argentina De la autora que firmó con seudónimo en 1888 a la generación que hoy discute producto y territorio: once mujeres que marcaron la gastronomía argentina
Hummus casero: la receta infalible para un dip cremoso a base de garbanzos Cremoso, versátil y con base de garbanzos y tahini, este hummus casero es perfecto para untar en pan pita, crudités o tostadas en cualquier ocasión.
Carrot cake casera: la receta esponjosa con glaseado de naranja que nunca falla Con zanahoria, especias y un glaseado casero de naranja, esta torta esponjosa es ideal para la merienda o como postre, acompañada de crema o helado.
Sopa crema de puerro: la receta ideal para los días de invierno Una sopa cremosa y fácil de preparar, perfecta para los días fríos y grises del invierno. Sabor, sencillez y textura aterciopelada en cada cucharada.
Cómo hacer la masa de empanadas en casa: la receta clave para lograr tapas perfectas Con pocos ingredientes y un paso a paso sencillo, aprendé a preparar en tu cocina las tapas de empanadas caseras, perfectas para rellenar a gusto.
La forma indiscutida de comer coliflor: estos medallones con queso son la mejor manera porque te van a encantar Esta receta, que puede servir como entrada o plato principal, es una gran opción para sumar verduras a la dieta.
Cookies de chocolate caseras: la receta fácil para triunfar en cualquier merienda Con ingredientes simples y pocos pasos, aprendé a preparar cookies de chocolate crocantes por fuera y tiernas por dentro, ideales para toda ocasión.
La tortilla más fácil en freidora de aire: cena rica, exprés y con muy pocos ingredientes Esta receta natural y saludable permite utilizar las verduras que se tengan en la heladera. El paso a paso de cómo hacerla.
