El truco de marinar la carne del asado con café: cómo usarlo para lucirse en la parrilla Esta combinación aporta notas amargas y tostadas, compuestos aromáticos y reduce olores intensos sin ocultar el sabor original.
¿Ya probaste los tallarines de Doña Petrona? Una receta con apenas 4 ingredientes Una preparación rendidora, simple y deliciosa que forma parte del legado de Doña Petrona y sigue vigente en las cocinas argentinas.
Tortilla de papas vegana: lleva tan solo 6 ingredientes y queda igual a la versión tradicional Te presentamos una receta imperdible para preparar una exquisita tortilla de papas vegana. Manos a la obra…
Albóndigas de calabacín: la receta exquisita sin freír, alternativa a las clásicas de carne No te pierdas esta receta única: cómo preparar las bolitas o albóndigas de calabacín sin necesidad de frituras.
La mejor tarta de atún en pocos minutos: cómo preparar la receta fácil que siempre te salva La tarta de atún, un clásico de la mesa de los argentinos, puede prepararse fácilmente en apenas 20 minutos. Aquí te ofrecemos una receta que nunca falla.
Sopa de calabaza para pasar el frío: la receta imbatible y fácil de Maru Botana Maru Botana compartió una receta para realizar esta preparación en casa, ideal para el invierno. Cómo hacer la mejor sopa de calabaza.
Llega Le Pain Quotidien a Neuquén: el local que combina el mejor café y la gastronomía saludable La iniciativa llega de la mano de una familia local y se encuentra en una esquina icónica de la ciudad con una estética que invita a pasar.
La gastronomía de Neuquén se lució en Buenos Aires Ahumados de trucha, quesos, conservas, chivos del norte neuquino y vinos patagónicos fueron protagonistas de la presentación de la temporada de invierno 2026.
Panchos estilo "Viral": la receta de estos panchitos a otro nivel Una influencer compartió en TikTok esta receta, que le da una particular vuelta de tuerca a esta tradicional preparación. Cómo hacer estos panchos exprés que son virales.
Un pastel de papas imperdible de verdad: cómo hacer esta receta paso a paso Estas son las claves de la receta para preparar un clásico de los hogares argentinos: el mejor pastel de papas.
La receta de la abuela para hacer una bondiola casera y sorprender en las picadas Un manjar, un clásico exquisito: te ofrecemos la receta de la abuela para preparar bondiola casera.
El "pan nube" viral: sin harina y con 3 ingredientes, ¿cómo hacer esta receta exprés? 3También llamado “cloud bread”, el pan nube vuelve a imponerse como tendencia en las redes. Aquí te ofrecemos una receta para prepararlo sin harina y con apenas tres ingredientes.
Adelia y Laura, madre e hija que transformaron la gastronomía de Plottier A través de proyectos emblemáticos como Ashanti, Lotito’s y Fiumi, forjaron un legado donde la cocina es sinónimo de refugio, encuentro familiar y amor por el valle.
Masa de tarta integral con solo 5 ingredientes: la receta que no olvidarás Esta versión, que se viralizó en TikTok, permite hacer una masa integral que se puede utilizar en preparaciones dulces y saladas.
Los canelones de Doña Petrona: la receta de este clásico de las pastas para lucirse los domingos Doña Petrona, pionera de la cocina argentina, ofrece estas recetas clásicas de canelones con rellenos variados para disfrutar en casa.
Empanadas al horno como si fueran fritas: el secreto para que queden con la misma textura Revelan cómo hacer las empanadas al horno crocantes y jugosas como las fritas, con secretos para potenciar su sabor y textura.
Zapala lanzó el Pasaporte Gastronómico para posicionarse como capital del sabor neuquino Para unir turismo y gastronomía, vecinos y visitantes podrán recorrer locales adheridos, degustar comidas típicas y participar por premios. En mayo, locro, empanadas y tortas fritas serán los protagonistas.
Furor por "Dos Gorditos": el proyecto que nació en El Bolsón y explotó gracias a los gastronómicos de Neuquén y Cipolletti El creador del proyecto patagónico que revolucionó las reseñas gastronómicas cuenta cómo pasó de filmar restaurantes a narrar historias humanas. Neuquén y Cipolletti, claves en su despegue.
La historia detrás de Blinky Burger: el sueño de un joven neuquino que nació entre amigos y videojuegos Con tres locales funcionando, la marca de hamburguesas continúa en crecimiento en Neuquén. Esta semana presentaron su página web.
San Martín de los Andes se prepara para ofrecer lo mejor de la gastronomía Se viene una nueva edición de “Fuego, humo y sabores”, el festival turístico gastronómico que tendrá a los mejores cocineros de la Patagonia.
Almacén de Pizzas llega a Neuquén: INVERPAT transforma una esquina histórica en el nuevo polo gastronómico de la ciudad Este domingo, una icónica esquina del bajo abre una nueva etapa: Almacén de Pizzas inaugura su primer local en Neuquén.
Con asistencia récord, cerró la vigésima edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Villa Pehuenia La Municipalidad de Villa Pehuenia - Moquehue destacó la ocupación plena de la villa turística a partir de un evento ya consolidado en el calendario de otoño.
Neuquén sumó la figura de Embajador del Vino a su Sello Gastronómico: quién fue el primer distinguido La actualización fue presentada en la Fiesta Nacional del Chef Patagónico y busca fortalecer la integración entre producción, gastronomía y turismo en la provincia.
Cuánto cuesta comer en la Fiesta Nacional del Chef Patagónico: todos los precios El festival ofrece platos típicos, con ingredientes como ciervo, codero, trucha, piñones o frutos rojos. Los valores de cada porción.
Fiesta Nacional del Chef Patagónico: Villa Pehuenia celebra 20 años de identidad gastronómica con ocupación plena El evento recibió a más de cuatro mil visitantes en su primera jornada. Las bodegas neuquinas sellaron su unión con la cocina local para brindar un turismo centrado en experiencias.
"Chiva de refugo": la estrategia productiva que genera ingresos, fortalece el arraigo y dinamiza la economía Una experiencia productiva muestra cómo el agregado de valor en origen puede transformar la matriz de una región ligada a la producción primaria.
Consejos para preparar pescado a la parrilla sin arruinarlo Tradicionalmente el menú de Semana Santa suele ser repetitivo; siempre con el pescado presente se eligen recetas clásicas.
Eligió Caviahue para deleitar a los visitantes con originales propuestas gastronómicas Verónica Polich se animó a fusionar la cocina típica de la costa atlántica con la cordillerana. Apostó a su idea y los turistas le dieron la razón.
La original propuesta que combina vino, gastronomía y deporte en la Vendimia Neuquina El evento está pensado para disfrutar en familia. También habrá presentaciones musicales con DJs invitados.
Lanzan una nueva carrera libre y gratuita en la región sur de Neuquén Se firmó un acuerdo entre la Provincia y el municipio de Junín de los Andes para trabajar en conjunto en una formación profesional gratuita.
