Con Maru Botana, arranca el evento de vinos con las mejores bodegas del país Los chefs Donato De Santis, Maru Botana y Jimena Monteverde participarán en la segunda edición de Vinos & Gastronomía que comienza este viernes.
Salón de Vinos: las mejores bodegas del país copan Neuquén Los chefs Donato De Santis, Maru Botana y Jimena Monteverde participarán en la segunda edición de Vinos & Gastronomía que comienza este viernes.
Donato en LM PLAY: "Vamos a llevar sorpresas a Neuquén" El cocinero italiano visitará la región para participar del Salón de Vinos & Gastronomía que se desarrollará durante el viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de octubre en el Museo Nacional de Bellas Artes. Mirá la entrevista completa.
Dibujos y vinos, una propuesta de la bodega Familia Schroeder Es del artista neuquino Nico Mendoza y comenzará el 17 de septiembre.
El bodegón que reabrió con el alma del viejo comedor Vuelve la comida casera al renovado local de la calle Alberdi.
El bodegón con sabor a hogar que sorprende en el este de la ciudad Ricardo Chiappero contó la historia de Casa León la vinoteca online que se convirtió en restaurante a pedido de los vecinos de Villa Farrel y Santa Genoveva.
Hueni, la mermelada neuquina que cautivó a todo el CCK Un emprendedor de mermeladas artesanales de Villa La Angostura presentó su variedad y calidad de productos en el Mercado de Industrias Culturales Argentinas.
Arranca el Festival del Chef en Villa Pehuenia Se dictarán clases magistrales y habrá puestos de gastronomía local y cerveza artesanal. Para los más chicos habrá un escenario con espectáculos.
La agenda gastronómica de Semana Santa en Neuquén En la provincia esta celebración se vive con diferentes experiencias relacionadas a la gastronomía. Pasen y lean.
Zapala palpita el festival del Chef de Villa Pehuenia El pre lanzamiento del Festival Del Chef patagónico se llevará a cabo este fin de semana en Zapala con diferentes intervenciones en bares y restaurantes.
El norte neuquino tiene nuevos técnicos en gastronomía La Tecnicatura Superior en Gastronomía, que funciona en Andacollo, tiene como propósito formar profesionales que puedan rescatar la gastronomía local, fortaleciendo el desarrollo turístico y cultural del norte neuquino.
La Toscana, el restó que elevó la vara en el paladar neuquino Mauricio Couly habló de su maratónica carrera gastronómica y del reconocido restaurante que hace años lanzó con sus hermanos, dando lugar a los exquisitos quesos Ventimiglia, un emblema de la Patagonia.
Café Literario Bless, entre gastronomía y libros Se encuentra en Avenida Argentina al 840. Es un emprendimiento familiar que comenzó hace un año y reúne a lectores con la gastronomía.
Pietro Sorba nos cuenta sobre su nuevo libro Santa Empanada El periodista gastronómico Pietro Sorba, nacido en Génova, Italia, charló con Nico Visne y nos dió detalles de su nuevo libro Santa Empanada
Gastronomía: libros para el día del padre Nuevos libros en el nicho de la gastronomía. Charcutería, recetas argentinas y cocina para todos los días, buenos regalos pensando en el día del padre.
Andacollo: la escuela que rescata la esencia de la cocina neuquina Se trata de la Tecnicatura Superior en Gastronomía, que funciona en esa localidad. Actualmente cursan 38 alumnos de cinco ciudades del norte de la provincia.
Manzano Amargo tiene dos MasterChef de lujo Son madre e hijo y estudian gastronomía. Los invitan a cocinar cuando hay visitas en el pueblo. Quedaron finalistas en un concurso provincial.
¿Qué dijo la cocinera que denunció por abuso a Pablo Massey? La mujer denunció que la violencia de género es moneda corriente en el ámbito de la gastronomía y pidió que eso cambie.
En Villa Pehuenia los tragos inspiran a escribir Una libreta con recetas de cócteles motivó a escritores regionales a la producción de textos que fueron publicados en un libro presentado en la localidad.
Calabrese destrozó a MasterChef: "Es una ficción y está todo guionado" El reconocido cocinero se mostró en contra del ciclo de Telefe: "Germán Martitegui no es tan malo como lo hacen aparecer, le ponen un rol de malo".
Las nuevas reglas con las que vuelven bares y restaurantes Será con estrictos protocolos sanitarios aceptados por los locales, que necesitan que se reactive el sector.
Restaurantes y bares, preparados para la reapertura El lunes abrirán bajo un estricto protocolo sanitario para empleados, clientes y proveedores.
A las tortas de cumple no las frena la pandemia La pastelera Gabriela Arias tuvo que cerrar su local, pero lleva los pedidos para las fiestas virtuales.
Receta: croquetas de acelga, fáciles, económicas y ricas Un clásico de origen francés, atravesada por adaptaciones múltiples pero mantiene su esencia casera.
Receta: Alioli con leche, fácil y necesario Un aderezo imprescindible de la cocina mediterránea. Sencillo de hacer y en tiempo récord.
Receta: ensalada Coleslaw, fresca y sencilla Fresca, crujiente y fácil de hacer. Ideal para insertar en el armado de un buen sándwich.
Recetas sencillas y efectivas: el Gordo Cocina tiene su libro Editorial Planeta lanzó en diciembre pasado un nuevo libro de recetas. En esta caso le tocó publicar a Víctor García, más conocido como "El Gordo Cocina".
Cocinar en Casa, capítulo 6: arroz con semillas, algas y huevo poché Una receta cotidiana, con una vuelta de rosca. Sabor y simpleza en la cocina de Jorge Vides.
Conocé el primer restaurante mapuche de la provincia Una parte de la familia Puel abrió una casa de comidas con recetas que vienen viajando de generación en generación y un protagonismo absoluto de los productos de la zona. La oferta gastronómica suma un mojón muy importante y la cultura también.
"La gastronomía tiene que ser un acto social y cultural" Con su primer libro bajo el brazo, Patricia Courtois cuenta en primera persona todo el camino andado, su construcción gastronómica desde pequeña y como concibe cocinar en un país de tantas regiones y productos marcados.
