¿Cómo impactó la inflación en los hábitos de los clientes de los súper?

Un signo de los tiempos que corren está marcado a fuego entre los datos de la encuesta de Supermercados del INDEC. El carro promedio se contrajo en un año más de 20 puntos en la relación con la inflación. En blanco: la inflación neuquina rozó el 80 por ciento anual en agosto, mientras el ticket promedio se encareció sólo el 58 por ciento.

La carrera desbocada de los precios terminó por empantanar el consumo. El Índice de Precios al Consumidor de Estadísticas y Censos de Neuquén saltó un impactante 8,2 por ciento en agosto. El impacto en la conducta de los consumidores fue inocultable.

Al mismo tiempo que perdía peso el ticket promedio, se registraron más operaciones que hace un año en las cajas del conjunto de bocas de expendio supermercadistas de la provincia. El crecimiento en ese sentido orilló el 15 por ciento. Se deduce que los clientes aumentaban la cantidad de veces que iban al supermercado a la vez que achicaban el tamaño de cada compra.

Este cambio de hábitos de los consumidores del comercio de grandes superficies se corrobora en el trabajo del INDEC que abarca a las 67 bocas de expendio de los supermercados que tiene la provincia. No obstante, la situación neuquina no es ajena a la que se presenta en el resto del país.

Aún con una gran contracción en moneda constante, la compra promedia de los clientes de los supermercados neuquinos volvió al tope entre las que ocupan la cúspide de la pirámide de las provincias a nivel nacional.

A la cabeza del país

A pesar de la contracción anual real, el ticket promedio de los supermercados neuquinos fue el más caro del país: 4555 pesos. Esta vez, Neuquén le ganó por poco al de Santa Cruz, que suele encabezar el ránking nacional en este ítem. Ahí reside una muestra clara de que la contracción en el carro promedio tiene alcance nacional.

La venta promedio de agosto cotizó similar a la de julio, que contó con el anabólico de los aguinaldos. Las ventas por boca de expendio cayeron de 136,4 millones de pesos en julio a 134,6 millones de pesos en agosto.