Hasta los últimos días en los que era propietario de la cadena Topsy estuvo trabajando. Andaba entre las góndolas del supermercado, supervisando detalles, acarreando los changuitos que estaban en la vereda del primer local ubicado en la Avenida San Juan.
Luis María Sahores no tenía necesidades, pero su impulso de emprendedor lo empujaba hacer las acciones más simples para que las cosas funcionaran bien, hasta el último momento. Su fallecimiento ocurrió este jueves a la mañana y a las 16 será el entierro.
Fue un visionario de los negocios cuando a finales de los 70 abrió un supermercado que se convertiría en una red comercial que, con el tiempo, se plantaría frente a la cadena de hipermercados que llegarían en los años posteriores.
Sahores se dedicaba a las construcciones civiles. En diciembre de 1978, a raíz de una convocatoria del Estado, construyó el edificio central de la cadena Topsy y durante los primeros años trabajaría en ambos perfiles. La parálisis de la construcción de finales de los años 80 lo empujó definitivamente al rubro de los supermercados.
Arrancó con el local de la Avenida San Juan, frente a la Escuela N°2 a fines de los 70 donde comenzó a tener un enorme desarrollo para atender la demanda de una población que no paraba de crecer. Así abrió sucursales en distintos puntos de la región -a través de la cadena Topsy-Bomba- una atomización que no sólo le permitió sobrevivir, sino lo llevó a ostentar facturaciones mucho más grandes que las cadenas nacionales y multinacionales que desembarcaron en Neuquén, en tiempos que todos los emprendimientos locales parecían estar destinados al fracaso.
Su vida personal también fue fructífera, aunque también conoció la tristeza. Con su esposa Marta Rosauer, tuvo cuatro hijos, pero el mayor, Luis María "Minino" Sahores, murió a los 20 años por una leucemia.
Sin embargo, esa tragedia familiar no impidió mantener y desarrollar su perfil emprendedor. Trabajó siempre como uno más, en cualquier puesto que el supermercado necesitara. Así se convirtió en uno de los mayores generadores de empleo de la región.
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