Reinventó su oficio de actriz con una bici-pastelería que sorprende en Plottier

Ain Andrés es actriz, directora de teatro y dramaturga, hace 20 años integra el elenco Entretenedores, que en los últimos meses se encontró sin trabajo. Angustiada ante esta situación buscó un salvataje y lo encontró en otras de sus pasiones: la pastelería y la bicicleta y creó "La RodanTE", una propuesta de delicias caseras sobre ruedas que de yapa tiene la magia del teatro.

La bicicleta repleta de cosas ricas irrumpió en la Plaza San Martín de Plottier y en pocos minutos se convirtió en un éxito. Es que no es solo un "carrito", sino que es una experiencia a lo "Willy Wonka", llena de chocolate y encanto.

Ain te recibe con un gorro y un delantal muy especial, prepara delicias a las que dedica mucho rato para crear un producto sano, rico y atractivo. Y alrededor de ella aparecen las historias, vecinos que se acercan y al saborear sus alfajores de maicena recuerdan los de la abuela. Otros que se quedan charlando sobre los beneficios, por ejemplo, de comer harina integral o de avena y hasta proponen nuevas recetas.

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Ain Andrés y su bici-pastelería.

Omar Novoa

La pastelera está más que contenta con el desafío y la hermosa recepción que encontró en su nuevo público. "Ya desde el primer día hubo una muy buena recepción, la bicicleta le llama la atención a todos y subieron mis fotos a las redes y me hicieron viral", contó con emoción a LMNeuquén.

"La RodanTE" está de jueves a domingo desde las 16.30 hasta las 21 y ofrece deliciosas pastafrola, muffins, crumble de manzanas, alfajores de maicena y las estrellas son las deliciosas donas horneadas y bañadas en chocolate. Todos en porciones individuales y accesibles para todas las familias.

Historia

"El trabajo de la actuación está paralizado por completo, peor que en la pandemia. Y para mí la pastelería siempre fue un refugio, un oficio heredado de mi familia que siempre nos ayudó a salir adelante, aparte me apasiona", compartió la actriz, quien contó además que entre sus recetas hay de su mamá, que es pastelera profesional y de su abuela.

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Esta mamá de un nene y una adolescente no se pudo quedar con los brazos cruzados ante la falta de trabajo en la actuación. "La verdad qué era un bajón ver caer 20 años de tu vida. Pero frente a la crisis, siempre a mano el oficio pastelero", aseguró.

"Mi sueño alternativo siempre fue poner una casa de té, una pastelería, pero eso requiere una inversión importante que en este momento no tengo. Además de actriz y pastelera practico el deporte de ciclismo y en ese bajón y reflexión se me ocurrió unir estas pasiones", describió.

Empezó a pensar cómo adaptar su bicicleta para poder sumarle un carrito exhibidor que lleve sus delicias. Luego encontró una persona que pudo fabricar su idea y ella le sumó su impronta teatral.

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"Y cuando salí a la calle la gente lo recibió con ese estilo, sintió algo mágico al ver los pasteles sobre ruedas. Empezaron a sacarme fotos, a compartirlas, muchos se acercaban a conocerme, a alentarme y más allá de que sea una salida económica, para la que produzco todas las mañanas, la gente viene a buscar esa magia", aseguró emocionada.

Los clientes le pidieron que les cocine sin gluten, otros que les haga galletitas con harina integral o de avena y al otro día vuelven. "La gente no solo viene a consumir, sino que viene a ver qué preparé para ellos", contó.

Esta joven mamá sumó en el último tiempo otra profesión a su vida. Está estudiando nutrición y eso también es tema de conversación entre sus clientes. Padres y madres que van a buscar alguna vianda saludable para que su hijo se lleve al cole y también deportistas que buscan más energía para sus jornadas de entrenamiento.

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Contacto con los niños

"Entretenedores" divirtió a varias generaciones de niños con obras de teatro que se presentaron en diferentes escenarios de toda la provincia. Experiencias que la piel no borra y en la actualidad Ain tiene un contacto muy especial con los más chicos.

Ellos se acercan a la bicicleta para pedirles su muffins de colores o sus donas llenas de chocolate y las risas aparecen solas.

Como próximo paso esta artista está planificando sumar un servicio a su carrito. Muy pronto va a ofrecer un servicio de té con el festejo del no cumpleaños. La idea es que los visitantes puedan acomodarse en la plaza y poder probar sus delicias e inmiscuirse en el ritual del té. Un mantel especial, tacitas y la actuación de la mano de la propia pastelera.

"La verdad que después del bajón de ver tu oficio decaer por la crisis, recibir tanta buena onda y tanto amor en este nuevo resurgir es realmente llenador y esperanzador", concluyó.