Receta explosiva: Marquise de chocolate y dulce de leche
Una receta sencilla para disfrutar de un postre bomba. Marquise con chocolate rayado y dulce de leche para hacer al toque y tener algo dulce en la heladera.
Una marquise de chocolate y dulce de leche. Sencilla y rica. Una patada voladora de calorías y dulzor. Una receta para decorar con lo que quieras y tengas y sobre todo una buena propuesta para llevar y compartir en una mesa sin dejar la vida en el intento.
Ingredientes:
4 huevos
150gr de chocolate de taza
3 cucharadas de azúcar
100 gr de manteca
Dulce de leche a gusto
Procedimiento:
Picamos el chocolate (guardate una barrita para rallar luego) . Luego lo derretís junto la manteca y el azúcar a baño maría
Batís rápido los huevos sin demasiada dedicación de tiempo.
Mezclamos el chocolate con la manteca y el azúcar e incorporamos las huevos batidos
Mezclas todo de manera envolvente.
Precalentamos el horno a 180 grados.
Forramos una tartera de 22/24 cm de diámetro aproximadamente con papel manteca para que no se pegue. Metemos en horno. En 15/20 minutos estará lista. (Pinchala con cuchillo o palillo de madera para probar)
Dejas enfriar un poco para que tome consistencia y agregamos el dulce de leche y tiras encima el chocolate rallado. Podes ponerle crema, merengue, frutos rojos o lo que quieras. Heladera un par de horas y a disfrutar!
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