Clausuraron una panchería por tirar aceite usado al mar

Las Grutas.- El municipio local clausuró un local de comidas rápidas ubicado en la Segunda Bajada, luego de que sorprendieran a dos de sus empleados arrojando varios recipientes de aceite usado en un desagüe pluvial que desemboca en el mar.

El incidente fue filmado y publicado en Facebook por el titular de Hacienda comunal, Eduardo Young.

En las imágenes se observa a una jovencita y un muchacho cuando parten tras arrojar dos bidones y un balde en un orificio rectangular protegido por una reja que está ubicado a pocos metros del comercio. Horas después, la dirección de Inspección General clausuró el negocio. Ahora será el Juzgado de Faltas quien determine la sanción a imponer.

El desecho de aceite es uno de los problemas ambientales que padecen distintas localidades, particularmente las turísticas, que al aumentar la demanda en temporada incrementan la actividad comercial.

En Viedma, por ejemplo, el municipio implementa un plan de reciclaje de aceite vegetal utilizado en gastronomía para transformarlo en biodiésel.

El municipio de San Antonio lo intentó en un par de oportunidades. Primero fue en marzo de 2016, cuando Marco D’Angelo estaba al frente de la Secretaría de Servicios Públicos. Un parte de prensa indicó entonces que fue una prueba de separación del residuo “a fin de disponer correctamente el aceite desechado”. Se destacó que “en un corto período se logró recuperar alrededor de 400 litros”, los que “serán dispuestos de forma segura”.