El festival de "food trucks" tuvo que agrandarse y los regionales tienen su espacio

En un comienzo la iniciativa era para carritos de Buenos Aires, pero por la demande se agrandó y se sumaron carritos de la zona.

El Festival Argentino de Food Trucks que se realizará este fin de semana en Neuquén generó tanta repercusión tras su primer anuncio formal que debió reacondicionarse para sumar más oferta gastronómica y actividades.

El evento se llevará a cabo este sábado y domingo a partir de las 11 de la mañana en el Paseo de la Costa y contará con 14 carritos gastronómicos de Buenos Aires y de la región.

Florencia Zambecchi, que forma parte de la organización del festival, explicó que “el evento inicialmente tenía como premisa traer carritos de Buenos Aires, pero a partir de la repercusión que tuvo tras el anuncio que hicimos algunas semanas se sumaron carritos de la zona a los que no queríamos dejar afuera”.

“Tuvimos que ampliar el espacio para que puedan entrar los nuevos carros de la zona y sumamos bandas en vivo como La Nocturna, Torrente y Patagón. Desde el punto de vista gastronómico habrá cocina para chicos con dos chefs especializados y también sobre el escenario vamos a tener clases de cocina magistrales”, explicó Zambecchi.

A estas actividades se sumarán clases de baile, una feria de diseño de indumentaria y otras actividades que transformaron el evento para los amantes de la comida callejera en una actividad masiva en la que las vedettes serán los carritos con alimentos a precios accesibles.

En cuanto a la oferta gastronómica los organizadores prometen “mantener el espíritu de los food trucks” con “comida distintiva que en este caso sumará una propuesta regional, con platos autóctonos que nos van a sumar más variedad”. Además habrá varios happy hour en distintos horarios para adquirir promociones especiales.

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