Habrá otro lugar para food trucks en las plazas de la ciudad

Neuquén.- El éxito de los food trucks llevó al Municipio a sumar un nuevo puesto gastronómico en los espacio públicos: será en Avenida Olascoaga y Fava y se proyecta otro más en poco tiempo, en el Paseo de la Costa.

El primer puesto se instaló en la Plaza de la Mujer y debido a su éxito la comuna extendió esta iniciativa gastronómica.

“Tenemos acá tres carros de comida más: uno pertenece a la Fundación SENO, que ya estaba funcionando, y se están ubicando dos más, en el este y uno nuevo en el centro”, explicó Marcelo Bermúdez, secretario de Gobierno y Coordinación municipal.

El funcionario adelantó que seguirán con esta propuesta en otros puntos de la ciudad. “Tenemos vistos otros lugares y vamos a analizar todos los lugares que podrían ser posibles”, dijo.

Bermúdez recordó que los food trucks empezaron “por una iniciativa de distintos emprendedores y se plantearon como una alternativa gastronómica pero también como una fuente de inversión y de empleo. “Primero tuvimos los carros en la Plaza de la Mujer y ahora tenemos otras tres licenciatarias, entre ellas Marisa Valdebenito de la Fundación SENO”.

Los carros gastronómicos están dentro de las reglas comerciales y deben cumplir las normas vigentes, como no vender bebidas alcohólicas al público. “Las licencias comerciales son entregadas por la Municipalidad y la dirección de Bromatología es la encargada de hacer el control de los alimentos que se venden”, concluyó.