La Fiesta del Chivito tendrá su concurso de chefs

Por segunda vez elegirán al plato embajador del evento que represente los sabores del norte neuquino.

El próximo jueves 26 de noviembre comienza una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chivito en Chos Malal y por segunda vez se realizará un concurso de chefs y cocineros para elegir el plato embajador del evento.

Lo que se busca con el concurso es que se realicen preparaciones con chivito criollo del norte neuquino e ingredientes regionales, que resalten el sabor tan particular de la carne complementando con las bondades que brindan las tradiciones culinarias del Corredor Neuquén Norte.

Familia Schroeder ofrecerá el vino que se servirá con las propuestas a los 160 comensales que disfrutarán del almuerzo que incluirá un plato de chivo y una copa de vino.

El jurado estará compuesto por chefs y periodistas gastronómicos que premiarán a tres ganadores. El primer puesto se llevará $7000, el segundo lugar obtendrá $3000, mientras que el tercero ganará $2000.

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