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Tres recetas de vinagretas fáciles para aderezar tus platos

La vinagreta puede cambiar el sentido de una comida y alinearlo todo. Aquí tres recetas muy fáciles para hacer en casa y levantar cualquier plato.

Las vinagretas son ideales para mostrarnos otro sabor y otra cara de lo que preparamos. Muchas veces condimentamos como sabemos o como nos enseñaron y generalmente se repite la misma fórmula, sal, aceite, vinagre. De generación en generación las formas de aliño que aplicamos en nuestras preparaciones nos acotan nuestro abanico de sabores que podemos sentir. Aquí tres recetas diferentes de tres vinagretas muy ricas para aderezar las ensaladas.

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Miel y aceto

2 cucharadas de aceto

1 cucharada de vinagre de vino (o el que tengas)

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de miel

sal

pimienta

En un frasco o recipiente, ir agregando todo y luego mezclarlo e integrarlo con una cuchara.

Clásica

2 cucharadas de vinagre de manzana (o el que tengas)

sal

pimienta

4 cucharadas de aceite de oliva

En un frasco o recipiente, ir agregando todo y luego mezclarlo e integrarlo con una cuchara.

Mostaza

100 g de queso crema

2 cucharadas de mostaza

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre

sal

pimienta

En un frasco o recipiente, ir agregando todo y luego mezclarlo e integrarlo con una cuchara

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