China aprobó el ingreso de todas las carnes del país

Buenos Aires

Luego de 15 años de negociaciones, China, el principal mercado mundial para la proteína animal, aprobó el ingreso de carne vacuna enfriada desde Argentina. La decisión fue confirmada por el embajador argentino en aquel país, Diego Guelar. “Teníamos carnes congeladas, ahora tendremos carnes enfriadas; ovinos de la Patagonia y todas las formas de producción de carne tienen acceso a China”, aseguró el diplomático.

De esta manera, Argentina logra ingresar a China con cortes de alta calidad, que tendrán como demanda los restaurantes y los hoteles del país asiático. La aprobación de los protocolos para el ingreso de carne vacuna, enfriada y con hueso, así como también de la carne ovina de la Patagonia, se realizó con la presencia de Guelar, el subdirector del organismo sanitario chino (AQSIQ), Liu Jian, y colaboradores, y la participación desde Buenos Aires del titular del Senasa, Ricardo Negri.

“Pasada la 1 de la mañana, con el equipo del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) acordamos el protocolo de carne con China para carne bovina (enfriada y congelada con hueso) y ovina argentina”, informó el titular de ese organismo, Ricardo Negri, no bien concluyeron las negociaciones por teleconferencia con Pekín. Guelar, vía Twitter, fue más eufórico por el histórico acuerdo.