El matadero de Centenario permitirá alcanzar el autoabastecimiento

En declaraciones a LU5, el ministro de Producción y Turismo de la provincia, José Brillo, adelantó que el matadero de Centenario recibirá una inversión cercana a los 16 millones de pesos para volver a funcionar en plenitud.

El funcionario explicó que luego de varios años de parchar problemas, el Gobierno provincial destinará 6 millones de pesos y un grupo empresario se hará cargo del gerenciamiento con otra inversión de entre 6 y 10 millones para recuperar el lugar.

"Los 30 trabajadores de la empresa se van a organizar en una cooperativa", dijo Brillo, quien manifestó que con esta inversión se recuperar una planta de importancia para la región.

“Así vamos a volver a tener tránsito federal, porque es un matadero que tiene jerarquía. Se van a faenar animales de Río Negro y Neuquén, y se atenderá el mercado directo en Tratayén, El Chañar y demás localidades”, agregó.

Brillo adelantó que el matadero de Centenario se van a faenar fundamental bovinos y el desafío es tener toda una red provincial, junto con las plantas de Aluminé (que se inaugurará este viernes), Andacoyo y Senillosa, con una inversión de 16 millones de dólares, "para llegar al auto abastecimiento de fanea", añadió.

"Con unas 2500 cabezas en Centenario, 2500 en Senillosa y otras 2500 en el resto se va a faenar toda la carne que consumimos en Neuquén. Esto significa que no vamos a importar carne faenada y debería bajar el precio", concluyó.

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