Provincia invertirá $ 6 millones para reactivar el matadero de Centenario

La Provincia invertirá 6 millones de pesos para las obras de reactivación del matadero de Centenario que se ejecutarían en 90 días y les permitiría operar con los más altos estándares de control de calidad en sus procesos y con licencia federal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El anuncio se realizó esta tarde por parte del gobernador Omar Gutiérrez durante un acto junto a autoridades locales y provinciales, además de referentes del sector ganadero.

El mandatario provincial recalcó que “esta es la posibilidad de que comencemos con una inversión de seis millones de pesos en las condiciones edilicias, sanitarias y medioambientales del matadero. Las herramientas son la eficiencia, los costos y la productividad. Cuando uno no va actualizando la infraestructura, se va quedando en el tiempo".

Gutiérrez ratificó que el gobierno de la provincia brindará las herramientas y articulará las políticas para lograr incrementar entre un 200 y 300 por ciento la capacidad de faena actual y de esta forma darle el impulso que necesita.

El matadero de Centenario se encuentra ubicado estratégicamente a nivel geográfico; y es clave para la afluencia de productores de la Confluencia y de la provincia de Río Negro. En la actualidad, por las condiciones edilicias, sanitarias y medioambientales de la planta de faena, los productores migraron a faenar fuera de la provincia.