Limonada deliciosa para bancar la ola de calor

Durante mucho tiempo fue muy complicado conseguir una rica limonada en las mesas de los bares, cafés y restaurantes de la zona. A veces había sitios que directamente carecían de limón y usaban jugo concentrado o tenían una limonada espantosa.

La limonada es una bebida refrescante, saludable, que saca la sed y que marida perfectamente con la gastronomía. Con un par de limones, algunas hojitas de menta o cedrón, un pedacito de jengibre y algo de hielo se puede lograr una buena preparación.

Aquí yo usé un frasco porque no tenía jarra. Los limones son del árbol que plantó el abuelo de Caro, mi vecina y que nos provee durante todo el año.

limonada 00

Ingredientes:

4 limones jugosos

1 litro de agua o soda

hielos

pedacito jengibre

½ taza de azúcar orgánica o mascabo o la que tengas.

Desarrollo:

Exprimir el jugo de los limones. Reservar. Cortar el jengibre en rodajas y la menta en pedacitos y sumarlas al jugo de limón. Agregar hielo y agua o soda y procesar.

Quedará turbia y espumosa. Otro nivel de limonadas.

Se le puede agregar burrito o cedrón en lugar de menta.

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