Un trabajador de Sierra Grande ganó el concurso de pelado de langostinos

Raymundo Otero, de la empresa pesquera RV Racing de Sierra Grande, ganó el concurso de pelado de langostinos que se realizó hoy en Las Grutas. Se llevó un premio de 10.000 pesos en efectivo, y además la firma un trofeo.

El certamen lo organizó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia de Río Negro, y participó una decena de operarios pertenecientes a distintas plantas de procesamiento de pescados y mariscos de la región.

La competencia, que fue por tiempo, comenzó con el sorteo de las parejas de rivales que se fueron enfrentando hasta las instancias finales.

A cada uno le entregaron un cajón con dos kilos de langostinos para pelar en el menor tiempo, pero también se tuvo en cuenta la calidad del producto resultante.

El subsecretario de Pesca, Jorge Bridi, explicó que la iniciativa apuntó a mostrar tareas características que se realizan en la zona, vinculadas a la actividad pesquera. Ayer fue una exhibición de corte y fileteado de pescado.

Un numeroso público, en su mayoría por turistas, acompañó la propuesta efectuada en la plaza Luis Piedrabuena.

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