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La Mañana Gastronomía

Xime Saénz te invita a ser parte del ciclo de Cocina Patagónica

La chef argentina llegará este sábado a preparar un menú basado en los productos locales. Estará en las Bodegas Familia Schroeder.
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A pocos días de su visita, la cocinera Ximena Sáenz te invita a ser parte del ciclo de Cocina Patagónica que arrancará este sábado en las Bodegas Familia Schroeder.

La reconocida chef argentina preparará como aperitivo una trucha curada casera con papas laminadas crocantes y una entrada de queso halloumi con salsa de pimientos asados. El plato principal será carrilleras en vino tinto con polenta blanca con hongos portobello y espinaca.

"Me inspiré en los productos patagónicos", contó hace unos días en comunicación con LU5. Cada uno de los pasos del menú estará acompañado por los vinos y espumantes de Bodega Familia Schroeder.

El ciclo Cocina Patagónica se llevará a cabo durante septiembre, octubre y noviembre con el apoyo del Banco Provincia del Neuquén y la empresa LATAM.

El precio del menú por persona tendrá un costo de 1000 pesos y los interesados podrán acceder con reserva previa llamando al 0299-154091754 o por mail a [email protected].

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